OBIETTIVI FORMATIVI Il Corso di Studio in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, classe L26, ha come industriali di trasformazione e sui processi... di trasformazione e sui processi che garantiscono la conservazione... agronomiche e zootecniche - e ai processi industriali e gastronomici - utilizz... Università Telematica San Raffaele
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...(arti bianche) sia artigianali che industriali ed è in grado di operare in autonomia... di una buona manualità, senso di organizzazione del lavoro, attitudine alla precisione nelle misure, capacità di agire autonomamente nell'ambito delle fasi di lavorazione di propria pertinenza, in grado di re... CFP Como
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