Turismo alberghiero e ristorazione
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Corsi di Microbiologia vegetale in Bari

  • Il cibo, in Giappone, vanta una tradizione culturale secolare. Mangiare diviene un rito e ogni piatto, ogni pietanza segue attentamente il ciclo delle stagioni portando in tavola solo cibi freschi. La filosofia di vita giapponese prevede la ricerca della perfezione estetica in ogni ambito del quotidiano, dalla scrittura all'ikebana e seguendo questa sensibilità anche il cibo, in Giappone, diviene un piacere multisensoriale che coinvolge gusto, armonia dei colori, delle forme e delle consisten ...
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