POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano

Corso di Alta formazione in HO.RE.CA. Design

POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano

Corso di formazione professionale
In aula
40 Ore
  • Milano
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Corso di Alta formazione in HO.RE.CA. Design

Descrizione

Design per l'evoluzione dell'HO.RE.CA. – Hotel Restaurant Cafè

L'evoluzione in atto nel mondo dell'HO.RE.CA., cioè Hotel, Ristoranti e Caffè, e dei suoi spazi riguarda un settore di grandi dimensioni e potenzialità, che chiede innovazione sia sotto il profilo del progetto e del ruolo del Design, sia delle competenze specializzate in rapporto al mercato, agli stili di vita e alle nuove abitudini di consumo.

 

HO.RE.CA. Design: formazione avanzata e aggiornamento professionale 

POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, ha istituito il corso di  Alta Formazione in "HO.RE.CA. Design ", la specializzazione per architetti e designer che intendono dedicarsi alla progettazione dei nuovi spazi dedicati ai consumi fuori casa e al divertimento,nel segno del design e dell'evoluzione dei linguaggi estetici.


 


Programma

Piano docenze
  • Sense of place: il percorso progettuale degli hotel nel mondo;
  • come progettare dal back of the house alle suites (case history e cantiere);
  • architettura degli Interni e atmosfere per l'ospitalità;
  • sicurezza e qualità nel mercato food service e hospitality;
  • la progettazione dei ristoranti: dal business plan alla cura dei dettagli;
  • ideazione, progettazione e arredamento di un locale di ristorazione ed entertainment;
  • i nuovi concept per il food retail: tendenze di consumo ed evoluzione dei format;
  • contaminazioni tra locali serali e luoghi dell'ospitalità;
  • illuminazione: fonti luminose, prodotti e applicazioni;
  • il panorama internazionale del mondo bar;
  • affrontare il progetto: gli elementi da valutare per una struttura di successo;
  • evoluzione degli spazi comuni degli hotel e delle camere;
  • materiali di finitura per gli spazi comuni dell'Hotel;
  • perchè la SPA in Hotel? Storia, cultura e tecnologia degli spazi benessere.
Altro

Destinatari

I corsi si rivolgono ad architetti, interior designer e operatori professionali del settore.


I percorsi di apprendimento hanno carattere critico e formativo e affrontano i più attuali risultati di ricerca sui temi del design per l'HoReCa, progettazione e arredamento, illuminazione, materiali e utilizzo del colore, in sintonia con gli scenari internazionali di marketing ed evoluzione delle tendenze.


 


 


Metodologia

Lezioni accademiche e workshop.

Lingua

Italiano.

Orario / turno

Mattina e pomeriggio.

Posti disponibili

35

Scadenza

Il corso si svolge dal 27 al 31 Marzo 2017.

Durata

1 settimana

Luogo

I corsi si svolgono presso POLI.Design - Politecnico di Milano (Campus Bovisa) via durando 38/a Milano.

Obiettivi

Il Corso in "HO.RE.CA. Design " amplia e completa l'offerta formativa di POLI.design, mirata all'aggiornamento permanente delle competenze professionali e al continuo confronto scientifico sui principali temi d'innovazione,  di prodotto e di sistema.

Certificato

Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di Partecipazione al Corso di Alta Formazione in "HO.RE.CA. Design" di POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano.

Promozioni

La quota di iscrizione al corso di "HO.RE.CA. Design" è di Euro 800,00 + IVA.

Sono previste le seguenti agevolazioni alla frequenza:

  • Ex-partecipanti dei Corsi Experience: riduzione del 50% da applicare sulla quota di partecipazione;

  • Ex studenti POLI.design o studenti Politecnico: riduzione del 20% da applicare sulla quota di partecipazione.


Si precisa che tutti gli importi indicati sono da intendersi al netto delle commissioni bancarie.

Al fine di garantire il più possibile il completamento della formazione, viene riconosciuta ai partecipanti che formalizzeranno l'iscrizione entro il 24/02/2017 la possibilità di iscriversi congiuntamente a più percorsi formativi con le seguenti formule:


  • Corso HO.RE.CA. Design della durata di 40 ore a Euro 300,00 + IVA (anziché Euro 800,00 + IVA);

  • Corso Wellness Design a Euro 700,00 + IVA (anziché Euro 900,00 + IVA);


In alternativa:  


  • Corso HO.RE.CA. Design della durata di 40 ore a Euro 300,00 + IVA (anziché Euro 800,00 + IVA);

  • Corso Leisure Lounge & Restaurant Design a Euro  600,00 + IVA (anziché Euro 800,00 + IVA);


Per iscrizione formalizzata si intende il pagamento delle due quote: quota del Corso HO.RE.CA. Design più quota di uno dei corsi a scelta tra Design for Wellness & SPA e Leisure Longe & Restaurant Design. 

 

Per coloro che non saranno interessati a tale iniziativa, la quota di partecipazione al solo Corso HO.RE.CA. Design sarà di Euro 800,00 + IVA.

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