Gelato Week Retail Pioneers

Prezzo 1.342 €
Richiesta informazioni
Gelato Week Retail Pioneers
Richiesta informazioni
Corso di formazione professionale
In aula
Prezzo 1.342 €

Descrizione

Il corso prevede di accompagnare il gelatierie nell'apertura o nella riorganizzazione della sua gelateria Trasmettere gli strumenti specifici per pianificare l'apertura di una nuova gelateria. Trasferire le competenze di gestione per aumentare le vendite e tenere sotto controllo i costi di gestione.
Il corso è caratterizzato da una competizione che prevede importanti borse di studio per i partecipanti che presenteranno il progetto migliore di gelateria. Gli argomenti elencati sotto saranno approfonditi attraverso case study specifici del settore gelateria e food retail. Ogni giorno ci sarà un project work da svolgere in gruppo. Il 5° giorno, con le competenze acquisite saranno sviluppati dei progetti individuali i quali verranno presentati ad una giuria di esperti. I migliori saranno premiati. A partire dal 3° giorno, i project work riceveranno dei punteggi, che verranno poi sommati per definire i vincitori della Borsa di Studio Gelato Pioneers

Programma

-La ricerca ed analisi della location
-Analisi dei clienti target
-Comunicazione nel punto vendita
-Conti Economici della gelateria
-Creazione del business plan
-Piano di marketing per una gelateria di successo
-Diverse tipologie di costi e come eliminare gli sprechi
-Gestione del personale
-Nuovi business model del retail
-Marketing digitale in gelateria

Destinatari

Questo corso è rivolto a tutti coloro che vogliono approfondire la fase di apertura della gelateria (tutti i 5 giorni). Il corso è rivolto anche a coloro che hanno già un'attività, ma vorrebbero riorganizzarla e migliorarne margini e ricavi

Requisiti

Chi vuole seguire solo gli ultimi 3 giorni (Gelato Week Retail Pioneers Pro), deve avere già un'attività propria.

¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573

Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h

Prezzo

Prezzo 1.342 €
IVA inclusa

Luogo in cui si tiene il corso

Bologna
Gelato Week Retail Pioneers
Carpigiani Gelato University
Campus e sedi: Carpigiani Gelato University
Carpigiani Gelato University
Via Emilia ponente, 45 40011 Anzola dell'Emilia (Bologna)
Richiesta informazioni
X