Future Consulting

corso pratico di pasticceria creativa e cake design

Future Consulting

Corso
In aula
20 Ore
  • Montecassiano (Macerata)
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corso pratico di pasticceria creativa e cake design

Descrizione

Il corso di pasticceria creativa e cake design si rivolge a chi voglia apprendere le basi e i segreti dell'arte pasticcera professionale, ma anche a chi è interessato di pasticceria e vuole arricchire e perfezionare le proprie conoscenze culinarie oltre a quelle inerenti le tecniche di decorazione innovative.

Programma

  • Basi della pasticceria
  • Paste da decoro e strumenti del cake design
  • Ghiaccia reale
  • Modelling
  • Il cioccolato

Destinatari

Chiunque sia interessato ad un corso di pasticceria creativa.

Requisiti

Non sono richiesti requisiti particolari.

Lingua

italiano

Obiettivi

– Lavorazione e decorazione dei dolci.

– Conoscenza tecniche base di pasticceria e delle paste da decoro.



 



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