Corsi e seminari di Panificazione e pasticceria in Vicenza

L'obiettivo è di avviare i partecipanti alla professione di gelatiere, fornendo loro una preparazione di base sia sugli aspetti teorici fondamentali, sia sui passaggi chiave della produzione, attraverso l'uso di macchine da laboratorio di ultima generazione nella produzione di gelati di qualità Università del Gusto

Il corso intende offrire agli appassionati di Cake Design l'occasione di consolidare ed ampliare le proprie competenze nella disciplina attraverso dimostrazioni ed esercitazioni di complessità elevata. Università del Gusto