Cucina e ristorazione
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Corsi di Cucina e ristorazione in Roma

  • OBIETTIVI DEL CORSO Fornire tutte le basi professionali del lavoro come Chef. Questo include non solo la preparazione di piatti esclusivi ma anche un nuovo livello di pensiero ed organizzazione, una nuova e spiccata abilità in quanto Team Leader. Gli argomenti del corso sono molti ed
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    Corso
    Roma
    2.650 €
  • OBIETTIVI DEL CORSO Questo è un percorso formativo professionale composto di alcune fasi, tutte fondamentali e con obiettivi specifici, poste in una sequenza propedeutica (UNI ISO 21001:2018). In Accademia l'allievo scoprirà che il punto di vista professionale è molto diverso da quello
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    Corso
    Roma
    1.250 €
  • OBIETTIVI DEL CORSO Questo è un percorso formativo professionale composto di alcune fasi, tutte fondamentali e con obiettivi specifici, poste in una sequenza propedeutica (UNI ISO 21001:2018). In Accademia l'allievo scoprirà che il punto di vista professionale è molto diverso da quello
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    Corso
    Roma
    2.450 €
  • OBIETTIVI DEL CORSO Un artigiano altamente qualificato, Certificato come Esperto nella realizzazione e impiattamento dei "piatti di pasta" italiani di qualità, estetica e gusto Eccellenti, in grado di lavorare proficuamente in qualsiasi ristorante o negozio di pasta. NUMERO DI PARTECIPANTI
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    Master
    Roma
    1.500 €
  • Il corso per pizzaiolo forma un professionista specializzato nell'arte della pizza, in grado di selezionare gli ingredienti e le farine e di applicare le adeguate tecniche di impasto, manipolazione, lievitazione, farcitura e cottura. Obiettivo del corso è fornire agli allievi tutte le competenze
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    Corso
    Roma
    tra 250 € e 500 €
    5 Mesi
  • Alta Cucina è il naturale proseguimento del Corso Base di Cucina Generale e prevede la realizzazione di piatti complessi. Si affronteranno tecniche di preparazione che spaziano dalla galantina alla cottura in crosta passando per le nuove tecniche di cucina.
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    800 €
    30 Ore
  • CORSO PRATICO DI CUCINA Tirare la pasta fresca e' una tradizione tutta italiana da nord a sud. I formati sono infiniti e infinita e la creativita' che potete metterci in cucina nel creare ripieni e condimenti. Gabriella Cinelli, chef Slow Food vi insegnera' i segreti della pasta fresca
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    Corso
    8 sedi
    65 €
  • Il corso e basato sulla realizzazione di una torta tridimensionale a forma di gatto utilizzando il Rices KrispiesTreats (impasto di riso soffiato)
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    Corso
    Roma
    Consulta
    5 Ore
  • Gli argomenti trattati nei corsi da HACCP Roma seguono la delibera 825/09: i corsi per coloro che manipolano alimenti devono riguardare l'igiene alimentare, con particolare riguardo alle misure di prevenzione dei pericoli igienico sanitari connessi alla manipolazione degli alimenti, nonchè
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    Corso
    Titolo ufficiale
    Palestrina (Roma)
    120 €
    12 Ore
  • Organizzato e diretto dal Progetto Master of Food di Slow Food Un corso dedicato ai ragazzi per avvicinarli al mondo dell'enogastronomia e dell'educazione alimentare, per scoprire una passione e per cominciare a viverla! A grande richiesta Eataly organizza un corso per chi sogna di
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    Corso
    8 sedi
    500 €
  • L'esplosione del cake design oggi passa anche per lo Sweet Table, ossia il tavolo dei dolci: attraverso il corso si imparerà come progettare e realizzare una tavola di dolci che servirà ad abbellire e rendere unici eventi quali matrimoni, battesimi, comunioni o feste per bambini.
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    Corso
    In aula e on line
    Roma
    650 €
    6 Ore
  • Otto lezioni tenute da pasticceri professionisti..  
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    800 €
    24 Ore
  • Corso del settore agroalimentare.
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    Corso di formazione professionale
    Fiumicino (Roma) | Roma
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    16 Ore
  • Il corso si dividerà in due parti, in una si decoreranno dei confetti segnaposti per cinque occasioni diverse:   -Nascita bimba   -Battesimo bimbo   -Floreale (adatto per comunione o matrimonio)   -Natale   -Pasqua   Nell'altra si imparerà a
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    Corso
    Roma
    Consulta
    3 Ore
  • L'enogastronomia consiste nel corretto abbinamento cibo – vino e nella conoscenza e valorizzazione di alcuni grandissimi prodotti italiani, vanto del Made in Italy. Dedichiamo a questi preziosi alimenti quattro monografie con la collaborazione di Docenti AIS, altamente qualificati ed esperti del
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    8 sedi
    120 €
  • Volete realizzare una torta davvero alla moda ma non sapete come fare? Ecco il corso per voi! Impareremo a creare una trousse e un set di trucchi in perfetto stile Chanel.
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    Corso
    Roma
    Consulta
  • Emilia e Romagna, due anime differenti che convivono in un'unica culla enogastronomica conosciuta in tutto il mondo. Abbondante e ricca, la cucina della regione e' ancora oggi molto legata alla tradizione e sembra specchiarsi nel carattere aperto e generoso dei suoi abitanti. Seppur caratterizzata
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    Corso
    8 sedi
    meno di 250 €
  • Il Programma Professionale è strutturato aderendo ai parametri determinati in accordo con il Gruppo di Filiera "Formazione Cucina Italiana" dell'Associazione "Assoknowledge" di Confindustria, del quale la scuola è membro fin dalla sua costituzione.
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    5.500 €
    3 Mesi
  • Settembre e Ottobre sono i mesi in cui la tradizione vuole che si conservi frutta,verdura e ortaggi per beneficiarne d'inverno. Quello di conservare il cibo e' proprio un rito che unisce l'Italia da nord a sud. Dai frutti di bosco ai pomodori, le nostre nonne ci hanno insegnato che la fatica di
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    Corso
    8 sedi
    60 €
  • L'Executive Master in Comunicazione dell'Enogastronomia fornisce le tecniche e gli strumenti per la valorizzazione e la promozione di prodotti e servizi del settore enogastronomico, al fine offrire ai partecipanti possibilità concrete di incrementare il proprio business.
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    Master
    Roma
    900 €