Cucina e ristorazione
3

Corsi di Cucina e ristorazione in Trento

  • Il corso ha l'obiettivo di sensibilizzare gli operatori alla valorizzazione delle ricette della tradizione e all'impiego di prodotti del territorio all'interno della propria proposta enogastronomica. I partecipanti avranno l'occasione di mettere "le mani in pasta" e di sperimentare l'utilizzo
    Richiesta informazioni
    Corso
    Trento
    50 €
    8 Ore
  • Il percorso intende far conoscere in modo originale i principali prodotti agroalimentari trentini, attraverso il racconto, la presa visione diretta e, ove possibile, la degustazione degli stessi. Si prefigge anche di far conoscere il Trentino partendo dai suoi prodotti (storia, geografia,
    Richiesta informazioni
    Corso
    Trento
    Consulta
  • Solitamente l'educazione alimentare non rientra nei programmi della scuola dell'obbligo e viene insegnata all'interno delle lezioni di scienze sotto un profilo esclusivamente nutrizionistico. E' necessario quindi ripensare la didattica partendo dal concetto che l'alimentazione può trasformarsi
    Richiesta informazioni
    Corso
    Trento
    150 €
    8 Ore