Panettiere e pasticcere
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Corsi di Panettiere e pasticcere in Alessandria

  • Il percorso è volto all'acquisizione da parte dell'utenza delle conoscenze teoriche e delle competenze tecniche necessarie per la realizzazione di piatti di cucina tipica
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    Tortona (Alessandria)
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    40 Ore
  • L'Operatore della ristorazione interviene, a livello esecutivo, nel processo della ristorazione con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività. La qualificazione nell'applicazione/utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di
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    Corso di Qualifica Professionale
    Alessandria
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    3 Anni
  • Il corso è finalizzato all'acquisizione delle competenze necessarie per la preparazione di prodotti di pasticceria.
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    Corso
    Alessandria
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    32 Ore