Panettiere e pasticcere
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Corsi di Panettiere e pasticcere in Lucca

  • DIVENTARE PASTICCERE - Laboratorio di Pasticceria Sede: Lucca Il corso tramite lezioni frontali e prove pratiche fornisce ai partecipanti le conoscenze sugli elementi di base indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere.
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    Corso
    Gragnano Capannori (Lucca)
    1.200 €
    100 Ore
  • L'Addetto Pasticcere è un professionista che opera prevalentemente nel settore della produzione di prodotti di panetteria e di pasticceria fresca. Nell'elaborazione del prodotto dolciario coordina i sapori e ne cura l'aspetto estetico tenendo presente il gusto del cliente. Prepara, decora e
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    Acquacalda (Lucca) | Castelnuovo di Carfagna (Lucca)
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  • L'addetto in questione si occupa dell'intero processo di produzione, dal reperimento materie prime al prodotto confezionato, applicando le tecniche più appropriate per la preparazione di paste di base, dolci elaborati, prodotti panari e prodotti sostitutivi del pane; saprà occuparsi direttamente
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    Acquacalda (Lucca)
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