Servizi per ristoranti e bar
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Corsi di Servizi per ristoranti e bar in Firenze

  • I Corsi di Formazione forniscono ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per predisporre ed attuare un Piano di Autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) nel rispetto della Normativa igienico sanitarie italiana.
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    Corso
    Firenze
    100 €
    8 Ore
  • Il corso fornirà conoscenze sull'organizzazione del lavoro all'interno di una cucina professionale, su come assistere alle varie fasi della preparazione dei piatti, vedere da vicino come una ricetta prende vita, conoscere l'organizzazione e la struttura di una cucina industriale, apprendere il
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    Corso di formazione professionale
    4 sedi
    1.420 €
    6 Mesi
  • VUOI FARE UN SALTO DI QUALITA' IN CUCINA? Benvenuto al corso Professionale di Chef! Diploma di Chef professionista Accademia Italiana Chef: non un semplice Titolo ma offre un concreto bagaglio di conoscenze tecniche e manualità. Il corso segue un Format Innovativo caratterizzato da un perfetto
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    Corso di formazione professionale
    Titolo ufficiale
    Empoli (Firenze) | Milano
    2.500 €
    2 Mesi
  • Otto lezioni per familiarizzare con il mondo della pasticceria.  
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    700 €
    24 Ore
  • Il Corso Pasticceria Professionale segue un Format innovativo caratterizzato da un perfetto bilanciamento tra la Teoria e la Pratica, testato con oltre 15.700 Moduli Formativi effettuati, con oltre 750 pasticcerie convenzionate per lo stage curriculare e con altro percentuale degli allievi che
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    Corso di formazione professionale
    Titolo ufficiale
    4 sedi
    2.290 €
    1 Mesi
  • Il corso fornisce la formazione per Chef de Rang (livello avanzato),parte da un approfondimento della conoscenza degli strumenti di lavoro e delle tecniche di utilizzo degli stessi all'interno del reparto food & beverage di aziende alberghiere ed extralberghiere. Ripercorrerà in maniera più tecnica
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    Corso di formazione professionale
    6 sedi
    1.220 €
    30 Ore
  • 1. LEZIONI TEORICHE   La professione del barman; Igiene e sicurezza alimentare (8 ore di formazione obbligatoria Riconosciute dalla Regione Toscana); Macchinari e strumenti di lavoro; Distillazione e distillati: utilizzo, conservazione e dosi;
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    Corso di formazione professionale
    Scandicci (Firenze)
    400 €
  • Il corso di formazione per Sommelier (II° livello) organizzato dall'ANPA con il patrocinio e la collaborazione dell'AMIRA (Associazione Maitre Italiani Ritoranti e Alberghi) sarà strutturato su un totale di 48 ore distribuite nell'arco di 1 mese con frequenza trisettimanale di 3 ore a lezione,
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    Corso di formazione professionale
    5 sedi
    1.300 €
    1 Mesi
  • Corso di tecniche di cucina che mira a dare professionalità al cuoco dilettante. Si compone di 10 lezioni tematiche riguardanti preparazioni Italiane e Internazionali. Si tratteranno anche i fondamentali di igiene, conservazione, interazione dei vari alimenti. E un corso adatto per chi desidera
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    tra 500 € e 1.000 €
  • Il master internazionale per Food & Beverage Manager organizzato dall'ANPA – Accademia Nazionale Professioni Alberghiere, con l'esclusivo patrocinio dell'AMIRA (Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi) e delle Associazioni ADA Lazio, AICR, AIRA, AMIRA e SKAL International, mira a
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    Master
    5 sedi
    2.610 €
    6 Mesi
  • Alta Cucina è il naturale proseguimento del Corso Base di Cucina Generale e prevede la realizzazione di piatti complessi. Si affronteranno tecniche di preparazione che spaziano dalla galantina alla cottura in crosta passando per le nuove tecniche di cucina.
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    800 €
    30 Ore
  • Il corso fornisce la formazione per la figura di Wedding Designer che è l'artista che cura esclusivamente tutta la parte estetica del matrimonio, ovvero il creativo che aiuta a rendere l'evento delle nozze magico,speciale dal punto di visto scenografico, stilistico ed estetico, trasformandolo in un
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    Corso di formazione professionale
    5 sedi
    1.300 €
    1 Mesi
  • l corso ha come obbiettivo lo sviluppo e lo studio di nuovi movimenti e routine con movimenti acrobatici. Il tutto sia Working flair che Exibition flair.
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    Corso di formazione professionale
    21 sedi
    300 €
  • Corso di qualifica professionale riconosciuto dalla provincia di Firenze: Addetto all'approvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande. In partenza da gennaio 2013.
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    Corso di Qualifica Professionale
    Firenze
    2.400 €
  • Il Corso base di Formazione per Pasticciere si rivolge a tutti coloro che vogliono avviarsi ad una professione che unisce grande passione alla giusta preparazione teorico-pratico di base solida, senza tralasciare creatività, diligenza, costanza, precisione ed ordine. Il mestiere di Pasticciere
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    Corso di formazione professionale
    5 sedi
    1.420 €
  • Corso dedicato alla preparazione del pesce.
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    420 €
    12 Ore
  • Otto lezioni tenute da pasticceri professionisti..  
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    Corso di formazione professionale
    Firenze | Roma
    800 €
    24 Ore
  • Il corso fornisce la formazione per la figura professionale del Sommelier di Primo Livello, cche sarà in grado di comprendere l'evoluzione del gusto e la crescente domanda di prodotti di qualità che ha obbligato anche l'operatore del settore "Food & Beverage" a dotarsi di un livello di competenza
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    Corso di formazione professionale
    5 sedi
    1.300 €
    1 Mesi
  • VUOI IMPARARE UN MESTIERE CHE NON CONOSCE CRISI? Benvenuto al Corso di Pizzaiolo Professionista! Una formula operativa VINCENTE caratterizzato da un perfetto bilanciamento tra la Teoria e la Pratica ampiamente sperimentato e con un alto percentuale di allievi che trovano una occupazione stabile
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    Corso di formazione professionale
    Titolo ufficiale
    4 sedi
    1.050 €
    3 Mesi
  • Un salto nel sud est asiatico e in Giappone per scoprire gusti, tradizioni e culture lontane e molto affascinanti attraverso un corso breve ma intenso e capace di rendere la vividezza dell'Oriente.   Il corso si articolerà in 4 lezioni della durata di 3 ore ognuna. In ogni lezione
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    Corso
    Firenze
    180 €