L'obiettivo del corso risponde alla necessità di gestione del mercato in evoluzione utilizzando strumenti manageriali innovativi,rispondendo ad un sistema sempre più competitivo e differenziato. Il corso trasferisce i principali strumenti gestionali indispensabili per governare attività complesse e
AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
,
Milano
| 20 sedi più
Corso di formazione professionale
In aula
400 €
Corso rivolto a fornire le tecniche per la corretta preparazione dell'espresso, del cappuccino e dei principali prodotti della caffetteria italiana, attraverso insegnamenti teorici ed esercitazioni pratiche. I corsi di caffetteria,Latte Art e Coffee Drinks sono appositamente studiati per coloro che
Flair Academy s.r.l.
via Melchiorre Gioia, 63
20124 Milano
| 3 sedi più
Corso
In aula
Consultare
Il corso sarà condotto da esperti formatori Barmen riconosciuti ed autorizzati dall'A.I.B.E.S., con interventi di tecnici ed esperti del settore. Il corso ha una durata di 40 ore. Gli incontri prevedono lezioni teoriche e pratiche, alle quali seguiranno esercitazioni di miscelazione e composizione
AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
Via Baldissera 2,
20129 Milano
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Corso di formazione professionale
In aula
700 €
Il Corso Barman rappresenta il passo più importante per acquisire le tecniche fondamentali ed intraprendere la carriera del bartender. Metodi innovativi, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che lo caratterizzano e lo rendono unico nel suo genere. Ogni
Flair Academy s.r.l.
via Melchiorre Gioia, 63
20124 Milano
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Corso di formazione professionale
In aula
Consultare
Obiettivi del master Il master propone un percorso di specializzazione per acquisire competenze del food & wine marketing e del digital & social media management. Attraverso le grandi firme dell'informazione culinaria e enologica e gli imprenditori del settore, lezioni, casi di studio e
RCS Academy
Via Rizzoli 8
Milano
Master
In aula
3.200 €
Vuoi diventare un esperto di Mise en place d'autore? Il Corso di Mise en place d'autore di IFA è un percorso di formazione full-time che ti insegnerà a gestire tutti gli aspetti per la preparazione del materiale necessario per un attento e corretto servizio in un'attività ristorativa e/o
Italian Food Academy
Via Alberico Albricci 9
20124 Milano
Corso
In aula
Consultare
Il corso di Barman di secondo livello è rivolto a quanti hanno frequentato e superato il corso di Barman di primo livello. Durante questo corso è possibile acquisire competenze ulteriori su: miscelazione e costruzione dei cocktail, tecniche fondamentali di degustazione approfondimento sulle
C.A.P.A.C. - Politecnico del Commercio
Viale Murillo 17
20149 Milano (zona San Siro),
Milano
Corso
In aula
tra 250 € e 500 €
Il corso sarà condotto da esperti formatori barmen riconosciuti ed autorizzati dall'A.I.B.E.S. Il corso ha il fine di assicurare un concreto inserimento lavorativo. Il corso è a numero chiuso.
AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
,
Milano
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Corso di formazione professionale
In aula
650 €
Nel prestigioso complesso multisala "Le Giraffe", che accoglie ogni anno oltre un milione di persone, si svolge il corso di formazione per apprendere in modo professionale e pratico il mestiere di Aiuto Cuoco. Durante il corso avrai la possibilità di apprendere come si preparano gli antipasti, i
Formazione Lavoro Italia Srl
Via Imperia, 2
20142 Milano
| 1 sedi più
Corso
In aula
299 €
Flair Academy propone un nuovo Corso di Specializzazione per Barman, dedicato a chi ha già esperienza nel settore e frequentato un corso Barman. Durante il corso verranno applicate nuove e più avanzate tecniche di lavoro, concentrando il programma sulla capacità di lavorare in modo ancor più rapido
Flair Academy s.r.l.
via Melchiorre Gioia, 63
20124 Milano
| 3 sedi più
Corso di formazione professionale
In aula
Consultare
Il programma del corso prevede lezioni di Destinazione Barman, di Miscelazione Avanzata, di Intaglio frutta e verdura, di Flair, di Caffetteria, di Food & beverage Manager. Ad ogni fine giornata verrà effettuato un test riguardante gli argomenti trattati che conferirà crediti. Tali crediti,
AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
Via Baldissera 2,
20129 Milano
| 4 sedi più
Corso di formazione professionale
In aula
1.490 €
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti. Il percorso andrà ad approfondire le modalità per la preparazione del servizio pasti e per la pulizia
Cesvip Lombardia
Via Salvemini 6/a
26900 Lodi,
Milano
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Corso di formazione professionale
In aula
Consultare
l corso ha come obbiettivo lo sviluppo e lo studio di nuovi movimenti e routine con movimenti acrobatici. Il tutto sia Working flair che Exibition flair.
AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
,
Milano
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Corso di formazione professionale
In aula
300 €
Il Barista si occupa della preparazione di caffè, cappuccini, bevande e piatti caldi e freddi e di servire la clientela sia al banco sia ai tavoli. Normalmente viene detto Barman, invece, il professionista specializzato nelle miscelazioni delle bevande o nelle preparazioni gastronomiche, con
Cesvip Lombardia
Via Salvemini 6/a
26900 Lodi,
Milano
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Corso di formazione professionale
In aula
Consultare
Il corso di formazione avanzato per "Chef d'Hotel è il secondo step previsto dal piano formativo e si rivolge a quanti abbiano già frequentato il Corso di livello base per "Chef d'Hotel e conseguito la relativa qualifica di "Commis - Aiuto Cuoco". É rivolto quindi a chef ed operatori del settore
ANPA Accademia Nazionale Professioni Alberghiere Roma
Milano
| 5 sedi più
Corso di formazione professionale
In aula
1.110 €
Pasquale Torrente della "Cuopperia del convento" a Cetara, napoletano Doc, e Oliver Glowig, tedesco, due stelle Michelin, dell'omonimo ristorante romano vi invitano ad una serata dedicata al baccala'. Un pesce da dispensa presente come piatto tradizionale in tutte le regioni d'Italia, che siano
EATALY Alti Cibi
Piazza 5 giornate, 1 A
Milano
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Corso
In aula
Meno di 250 €
Il corso fornisce la formazione per la figura di Wedding Designer che è l'artista che cura esclusivamente tutta la parte estetica del matrimonio, ovvero il creativo che aiuta a rendere l'evento delle nozze magico,speciale dal punto di visto scenografico, stilistico ed estetico, trasformandolo in un
ANPA Accademia Nazionale Professioni Alberghiere Roma
Milano
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Corso di formazione professionale
In aula
1.300 €
Il Corso di Cucina & Catering di NOlab Academy a Milano è individuale e prevede l'affiancamento di uno chef che collabora con diverse realtà, in un laboratorio attrezzato che fornisce servizio non solo nel locale in cui opera ma che supervisiona e organizza catering esterno e in proprio. STRUTTURA
NOlab Academy
Viale Piceno 3
20129 Milano
Corso di formazione professionale
In aula
1.500 €
CORSI PER AMATORI Per conoscere una ricetta tipica delle nostre nonne di straordinaria semplicità e genuinità. Una lezione per imparare a realizzare: gnocchi di patate, di semolino, spatzle. Tutte le ricette di gnocchi, dai classici con le patate agli impasti più insoliti .
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
Meno di 250 €
A tu per tu con lo chef CORSI INDIVIDUALI SOLO PER STRANIERI I corsi, di diversi livelli di difficoltà, saranno tenuti da chef professionisti e docenti di Istituti alberghieri e verranno strutturati per venire incontro alle diverse richieste: oltre a ricette e tecniche di cottura e di cucina, si
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
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