Turismo alberghiero e ristorazione
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Corsi di Turismo alberghiero e ristorazione

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  • Corso Tecniche di Base di Cucina
    ALMA - Scuola di Cucina
    Studiato per sviluppare le capacità fondamentali di base necessarie per iniziare un percorso professionale nella cucina. E' anche un programma propedeutico all'ammissione al Corso Superiore di Cucina Italiana, per chi non possiede precedenti esperienze nel settore.
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    Corso
    4.750 €
    2 Mesi
  • Master in International Hotel & Tourism Management
    IHMA - International Hospitality Management Academy
    Il MASTER IN INTERNATIONAL HOTEL & TOURISM MANAGEMENT è il percorso formativo di maggior rilievo in Italia, nella direzione delle strutture alberghiere di livello internazionale e delle aziende del settore turistico a gestione avanzata, del tutto paragonabile alle migliori formazioni Europee e
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    Master
    5.929 €
  • OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - PREPARAZIONE PASTI
    O.D.P.F. Istituto Santachiara CFP
    L'OPERATORE DELLA RISTORAZIONE (indirizzo Preparazione pasti) si occupa della produzione di un menù completo. In particolare è in grado di svolgere le attività inerenti la scelta, il dosaggio e la lavorazione delle materie prime per la preparazione dei semilavorati, la conservazione dei
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    Corso di formazione professionale
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    3 Anni
  • CORSO DI PANETTERIA
    ISCOM BOLOGNA
    Scopri i segredi della produzione di pane e prodotti da forno Il corso mira a:  * conoscere il ciclo di lavorazione del pane * selezionare la composizione degli impasti * utilizzare attrezzature e tecniche adeguate alla lavorazione degli impasti * conoscere il processo di cottura
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    Corso
    500 €
  • Miscelazione Avanzata
    AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
    € 470,00 Il corso sarà condotto da esperti formatori barmen riconosciuti ed autorizzati dall'A.I.B.E.S. Il corso ha una durata di 18 ore, suddivise in 6 lezioni. L'intensità delle sercitazioni di prova pratica coprirà il 100% della durata del corso. (E' consigliabile aver partecipato al corso
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    Corso
    tra 250 € e 500 €
    18 Ore
  • Operatore agrituristico
    Confagricoltura Veneto
    Gli argomenti principali del corso sono: Elementi legislativi e aspetti fiscali e tributari; Gestione della recettività; Normativa e fiscalità; Normativa igienico – sanitaria; Trasformazione dei prodotti e cucina tipica. Periodo di svolgimento: Verona, Settembre 2014
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    Corso di formazione professionale
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    105 Ore
  • HACCP Addetti alle attività alimentari semplici
    A.S. Consulting
    Il corso si propone come obiettivo di abilitare addetti nel settore alimentare previsto dalla normativa sugli alimentaristi per attività semplici
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    Corso di formazione obbligatorio
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  • HACCP
    Enaip Impresa Sociale - Latina
    Il corso si pone di soddisfare l'obbligo di formazione previsto dal D.Lgs 155/97 fornendo informazioni sulla sicurezza alimentare e sulla tutela della salute del consumatore.
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    Corso
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    20 Ore
  • OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA-STRUTTURE RICETTIVE (Attivo dall'a.f. 2014/15)
    Fondazione Clerici
    L'Operatore interviene, a livello esecutivo, nel processo erogazione servizi di promozione ed accoglienza con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività. La qualificazione nell'applicazione ed utilizzo di metodologie di base, di
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    Corso IFTS
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    3 Anni
  • Il riso tra tradizione e innovazione
    Officina del Gusto - Nuvolari s.r.l.
    Un corso dedicato al cereale più diffuso al mondo con ricette classiche e innovative
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    Corso
    meno di 250 €
  • Corso di Specializzazione Barman
    Flair Academy s.r.l.
    Flair Academy propone un nuovo Corso di Specializzazione per Barman, dedicato a chi ha già esperienza nel settore e frequentato un corso Barman.   Durante il corso verranno applicate nuove e più avanzate tecniche di lavoro, concentrando il programma sulla capacità di lavorare in modo
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    Corso di formazione professionale
    Consulta
  • Corso Wedding Flower & Decor
    Komax S.r.l
    Un percorso appositamente studiato per chi esercita la professione di wedding planner o di event planner e necessita di acquisire competenze per la realizzazione di accessori e composizioni floreali.  
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    Corso
    299 €
    8 Ore
  • Elementi di pasticceria
    C.I.O.F.S. - F.P. Centro di Formazione Professionale Istituto Sacro Cuore
    Il percorso è volto all'acquisizione da parte dell'utenza delle conoscenze teoriche e delle competenze tecniche necessarie per la realizzazione di preparazioni base di pasticceria. ¬Gli allievi, durante il percorso, verranno sensibilizzati alle tematiche dello sviluppo sostenibile (gestione di
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    Corso
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    40 Ore
  • Master Molecular mixology
    BARMAN ONLINE
    Formazione altamente professionale dedicata a Bartender; una specializzazione che consente un facile inserimento nel mondo del lavoro ad altissimo livello. La docenza delle nostre lezioni è affidata a Chef Bartender professionisti, specializzati di livello internazionale. Al fine di
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    Corso di formazione professionale
    On-line | In aula
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  • Master in Economia e Gestione del Turismo
    Ciset - Centro Internazionale di Studi Sull'Economia Turistica
    Il Master in Economia e Gestione del Turismo da 19 anni forma manager destinati ad inserirsi con successo nelle aziende, private e pubbliche, del sistema turistico. Il corso è istituito dal CISET e dalla Facoltà di Economia dell'Università Ca' Foscari Venezia. E' un programma di sviluppo
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    Master universitario
    7.000 €
    1500 Ore
  • Dessert al Piatto
    Boscolo Etoile Academy Srl
    Anche chi fa una ristorazione classica o famigliare non può permettersi di servire un dessert (anche se buono) industriale. Serve ben poco per proporre dei dessert semplici e allo stesso tempo piacevoli. Questo corso è pensato per rispondere alle esigenze di tutti coloro che vogliono riuscire a
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    Corso di formazione professionale
    Titolo ufficiale
    890 €
  • CUPCAKES
    La scuola de La Cucina Italiana
    CORSI PER AMATORI Morbidi e colorati tortini, una vera delizia per gli occhi e per il palato. Un corso divertente per provare il sapore di questi dolci tipici americani, burrosi e appetitosi, che impazzano da qualche tempo anche qui da noi. Per sbizzarrire letteralmente la propria fantasia
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    Corso
    meno di 250 €
  • Master in Cucina Ed Enologia Italiana
    ICIF - Istituto di Cucina, Cultura ed Enologia delle Regioni d'Italia
    Il Master insegna la cucina tradizionale regionale e la sua evoluzione moderna-creativa, le basi tecniche, le decorazioni appropriate, l'arte della presentazione ed inoltre le nozioni fondamentali sui prodotti agroalimentari, le spezie, le erbe aromatiche, le materie prime, fino
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    Master
    8.800 €
    6 Mesi
  • L'ABBINAMENTO CIBO -VINO: I GRANDI SALUMI
    EATALY Alti Cibi
    Il collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier L'enogastronomia consiste nel corretto abbinamento cibo – vino e nella conoscenza e valorizzazione di alcuni grandissimi prodotti, vanto. Dedichiamo a questi preziosi alimenti quattro monografie con la collaborazione di Docenti AIS,
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    Corso
    35 €
  • Corso di carne. Il pollo e l'uso dei coltelli
    Cucina Lorenzo de’ Medici
    Frequentare un corso della Scuola di Cucina Lorenzo de' Medici significa vivere un'esperienza unica per la professionalità dell'insegnamento e per una sede prestigiosa e innovativa come quella del Mercato Centrale, a stretto contatto con le materie prime ed i produttori, veri artigiani del gusto
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    Corso
    130 €
    3 Ore