Turismo alberghiero e ristorazione
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Corsi di Turismo alberghiero e ristorazione

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  • Corso di Pizza e Focacce
    Cucina Lorenzo de’ Medici
    I nostri corsi sono tenuti da chef professionisti in una cucina ad alta tecnologia firmata Arclinea, dotata di aria condizionata. Le sette postazioni (che ospitano ciascuna due persone) sono attrezzate con strumentazioni innovative, tra cui fornelli a induzione e accessori completi a disposizione
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    65 €
    2 Ore
  • Responsabile per l'applicazione dell'autocontrollo igienico sanitario
    CENTRO POLIFUNZIONALE DON CALABRIA
    Fornire la formazione obbligatoria per i responsabili della predisposizione e attuazione delle procedure basate sui principi dell'HACCP (art. 5 Reg. 852/04
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    Corso
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    12 Ore
  • Management delle destinazioni turistiche
    UET - Scuola Universitaria Europea per il Turismo
    Il Master intende fornire gli strumenti per progettare e realizzare un'offerta turistica con una particolare attenzione a quei settori che oggi si presentano strategici per l'economia in quanto rappresentativi di nicchie di mercato con una forte e costante domanda. Verranno trasferiti gli strumenti
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    Master
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    4 Mesi
  • Corso Sommelier - 1. livello
    Associazione Italiana Sommelier - Milano
    Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di entrare nell'affascinante mondo del vino, dominato da buongusto e raffinatezza. Incontri e serate in ristoranti selezionati, visite ad Aziende di rango, viaggi-studio nell'alta enogastronomia, si intrecciano con cultura, storia e
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    Corso di formazione professionale
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  • Master Universitario di Primo Livello in Diritto dei Trasporti e del Turismo
    Università degli Studi di Palermo
    Il Master ha la durata di un anno accademico ed è articolato in complessive 1500 ore di attività, corrispondenti a 60 CFU, così ripartite: 1200 ore sono impiegate nelle attività connesse alla partecipazione a corsi di studio, di cui 384 ore di lezioni frontali, per un totale di 48 CFU; 240,
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    Master universitario
    Titolo ufficiale
    2.565 €
    1500 Ore
  • ENOGASTRONOMIA E CUCINA TERRITORIALE
    FOR.AL
    L'utente al termine del percorso conoscerà i piatti tipici della tradizione locale e sarà in grado di comporre un menù in base alla stagionalità delle materie prime e alla tipologia di occasione conviviale. Riconoscere Vincoli/Opportunità del Contesto Consolidare aspetti enogastronomici e
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    Corso di formazione professionale
    170 €
    30 Ore
  • Degustazione vini
    ENAIP Veneto
    L'obiettivo di questo corso di degustazione, non è quello di creare un degustatore professionista, o illudere che si possa riconoscere quel produttore con un… colpo di naso, vorremmo invece passare qualche ora in compagnia, apprendendo l'uso degli strumenti per godersi meglio un calice di vino,
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    Formazione continua
    210 €
    15 Ore
  • Il riso tra tradizione e innovazione
    Officina del Gusto - Nuvolari s.r.l.
    Un corso dedicato al cereale più diffuso al mondo con ricette classiche e innovative
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    Corso
    meno di 250 €
  • FORMAZIONE ED AGGIORNAMENTO CONTINUO PER GLI ALIMENTARISTI. (abolizione del libretto Sanitario di cui all'art. 14 della L. 283/62)
    Efopas
      L' O.M.S. con la risoluzione n° 785/89 recante "health surveillance and management pocedures for food-handling personnel", ha evidenziato che gli accertamenti sanitari di routine sono inefficaci ai fini di un'adeguata attività di prevenzione delle malattie di origine alimentare per
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    Corso di Qualifica Professionale
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  • Receptionist - Addetto Al Ricevimento
    Mediastaff Education & New Media
    L'Addetto alla Reception o Receptionist è la figura-chiave delle strutture ricettive, accoglie il cliente al suo arrivo, lo assiste durante tutto il soggiorno e ne gestisce la partenza. Svolge il proprio lavoro ed esegue le proprie mansioni all'interno di una struttura aziendale complessa, la cui
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    Corso di Qualifica Professionale
    2.175 €
    550 Ore
  • STRATEGIC PURCHASING MANAGEMENT
    IHMA - International Hospitality Management Academy
    ALTA SPECIALIZZAZIONE IN FOOD AND BEVERAGES MANAGEMENT Gli obiettivi del corso sono i seguenti: Aiutare i partecipanti a comprendere l'importanza di un'applicazione efficiente del Procurement Padroneggiare le più avanzate tecniche di gestione del Purchasing - Management
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    Seminario
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    8 Ore
  • Master in Tourism Management
    Oxford School of Languages
    Fornire alle imprese turistiche persone in grado di contribuire in modo attivo al loro successo, inserendosi in azienda con una conoscenza approfondita del turismo e degli strumenti di management più adeguati. Istituzioni e Organizzazioni del turismo avranno specialisti capaci di progettare e
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    Master
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  • Corso Addetto Servizi Ricevimento – hotel, catene alberghiere e navi da crociera
    Centro Studi CTS
    Il Corso ideato dal Centro Studi CTS, in collaborazione con le più prestigiose realtà nazionali ed internazionali del settore, forma i futuri responsabili del ricevimento alberghiero e crocieristico. Il Corso è finalizzato a formare la figura dell'addetto al ricevimento alberghiero attraverso
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    Corso di formazione professionale
    1.300 €
    100 Ore
  • Corso cucinare con legumi
    MaMa Florence Scuola di Cucina
    I legumi hanno costituito da sempre un elemento fondamentale della cucina italiana, per la loro durata di conservazione, il basso costo e la versatilità. Ricchissimi di proteine, sono da sempre stati definiti "la carne dei poveri", poiché spesso sopperivano alle proteine della carne soprattutto in
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    Corso
    100 €
    4 Ore
  • Elementi di cucina - Cucina classica Regionale
    C.I.O.F.S. - F.P. Centro di Formazione Professionale Istituto Sacro Cuore
    Il percorso intende essere una introduzione alla cucina classica e regionale italiana, nelle sue origini antiche e nella sua ricchezza di ricette, per lo più semplici e di origine popolare, ma che sono lo specchio di usanze, tradizioni e il risultato di condizionamenti dovuti al clima e alle
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    Corso
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    42 Ore
  • Banconiere alimentare - Macelleria
    C.IA.C.
    Il corso intende formare una figura professionale in grado di preparare correttamente i vari tagli commerciali delle carni di diversa origine predisponendo i prodotti ottenuti nei banchi espositivi per la vendita. In particolare il corso ha l’obiettivo di fornire le competenze necessarie per:
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    Corso di Qualifica Professionale
    Consulta
    600 Ore
  • S.A.B. e Commercio Alimentare
    Centro Studi e Formazione
    Durante il corso verranno affrontate tutte le tematiche utili nella gestione di una attività di tipo alimentare: la merceologia e l'etichettatura alimentare, la sicurezza alimentare, la sicurezza nei luoghi di lavoro, fino a trattare anche gli aspetti di contabilità e amministrazione.
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    Corso di formazione obbligatorio
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    105 Ore
  • Barman
    Flair Academy s.r.l.
    Il Corso Barman rappresenta il passo più importante per acquisire le tecniche fondamentali ed intraprendere la carriera del bartender. Metodi innovativi, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che lo caratterizzano e lo rendono unico nel suo genere.
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    Corso di formazione professionale
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  • Master ETP in Economia e Politiche del Turismo
    MET ACADEMY - Accademia di Alta Formazione Economica
    Il Master in Economia e Politiche del Turismo si propone come obiettivo di delineare la figura dei moderni manager del Turismo, del Territorio e dei Trasporti - settori sempre più sinergici fra loro - fornendo gli strumenti necessari per il conseguimento di concrete ed utili competenze
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    Master
    4.400 €
  • Gelatiere
    ANTEMAR
    La figura del gelataio è molto richiesta, soprattutto perché al giorno d'oggi, il gelato non è più un prodotto che si consuma solo nei mesi estivi, ma il suo consumo è in costante aumento anche durante il resto dell'anno. Ovviamente un bravo gelataio deve anche sapere come adeguare i suoi prodotti
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    Corso di formazione professionale
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    450 Ore