Corso di alta formazione per pasticcere

Scuola di cucina Cast Alimenti

Corso di formazione professionale
In aula
8 Mesi
  • Brescia
11.900 €

Descrizione

Fulcro dell'attività storica di CAST Alimenti, questo corso permette di ottenere ottimi risultati nel mondo del lavoro. Grande attenzione è data alle attività pratiche e alla padronanza delle tecniche, che verranno affinate all'interno di laboratori all'avanguardia. Sono previsti incontri di approfondimento con i grandi maestri e interventi specialistici: per essere al passo coi tempi, conoscere nuovi prodotti e nuove formule commerciali. Il tutto nel pieno rispetto dei contenuti formativi, la cui correttezza e coerenza è garantita da un comitato tecnico-scientifico di grande rilievo.


Competenze

Realizzare una vasta gamma di prodotti di pasticceria, classici e moderni, utilizzando le tecniche dei grandi maestri.
Gestire il proprio lavoro in maniera autonoma ed efficiente, grazie alle ore di pratica e di simulazione del lavoro in azienda.
Conoscere le attrezzature più all'avanguardia e il loro corretto utilizzo.

Destinatari

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono imparare o perfezionare il mestiere del pasticcere, acquisire abilità manuale e comprendere gli aspetti organizzativi e gestionali di un laboratorio e di un'attività imprenditoriale. Il corso è rivolto a persone senza o con una breve esperienza nell'ambito della pasticceria, o a chi proviene da ambiti diversi e vuole acquisire tutte le competenze necessarie per lavorare come pasticcere.


Durata

16 settimane in aula (oltre 600 ore)
4 mesi di tirocinio
2 giorni di esami finali

Obiettivi


  • L'80% dei nostri studenti trova lavoro entro sei mesi

  • Ospitalità agevolata: La scuola vi aiuta a trovare la soluzione ideale per l'ospitalità e offre un tutoraggio continuo

  • Corpus docente di altissimo profilo

  • Numero chiuso: 16 studenti per edizione per garantire uno stretto contatto con i docenti

  • Aule laboratorio all'avanguardia con postazioni singole e multimediali

  • Alta praticità 

  • Ricco materiale didattico 

  • Kit di minuterie professionali personali 

  • Simulazione di situazioni lavorative

  • Tirocinio in strutture prestigiose

  • Iscrizione a una newsletter con annunci di lavoro da tutto il mondo 

  • Formazione continua, grazie a un ricco catalogo di corsi di specializzazione (scontati del 50% per il primo anno)

  • Attestati professionalizzanti: Attestato di frequenza (5 stelle ai più meritevoli), HACCP, sicurezza sul lavoro



Prezzo

11.900 €

Sì, mi interessa

conoscere tutti i dettagli, prezzi, borse di studio, date e posti disponibili

Corso di alta formazione per pasticcere

Corso di alta formazione per pasticcere