Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive in aula per Casa di Carità

Descrizione

Il percorso si propone di formare la figura professionale del Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive che dovrà essere in grado di produrre indicazioni a fronte di richieste specifiche, utilizzare strumenti, attrezzi, elettrodomestici e detergenti, comunicare al referente eventuali anomalie di funzionamento, effettuare trattamenti di base di alimenti in preparazione alla cottura, svolgere semplici operazioni di "Mise en place", effettuare semplici operazioni di servizio di caffetteria.

Corso rivolto indifferentemente a persone di entrambi i sessi (L.125/91 art. 4)

Programma

Aree Formative:

Accoglienza-Orientamento - Gestione stage - Cittadinanza attiva - Lingua italiana L2 - Pari opportunità - Elementi per la sostenibilità - Il contesto di lavoro - Organizzazione del lavoro: aspetti teorici - Organizzazione del lavoro: aspetti pratici

Risorse impiegate:

P. C. Pentium IV collegati in rete - Sistema Operativo Windows XP - Collegamento rete Internet in linea HDSL - Microsoft Office 2003 - SW Internet Explorer 6.0

Destinatari

Immigrati Disoccupati maggiori di 18 anni

Requisiti

Nessuno

Prova di ammissione

Test di comprensione linguistica e di scrittura, colloquio motivazionale di orientamento

Orario / turno

20 ore settimanali dal lunedì al venerdì (diurno).

Durata

600 ore annue (300 ore di formazione e 300 ore di stage)

Certificato

Previo superamento dell'esame finale, verrà rilasciato dalla Provincia di Torino l'attestato di Qualifica professionale, comprensivo di allegato contenente l'indicazione delle compet

Sovvenzionato

Sí

Stage

300 ore di stage

Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive