Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive
Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
In aula
600 ore
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Descrizione
Il percorso si propone di formare la figura professionale del Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive che dovrà essere in grado di produrre indicazioni a fronte di richieste specifiche, utilizzare strumenti, attrezzi, elettrodomestici e detergenti, comunicare al referente eventuali anomalie di funzionamento, effettuare trattamenti di base di alimenti in preparazione alla cottura, svolgere semplici operazioni di "Mise en place", effettuare semplici operazioni di servizio di caffetteria.
Corso rivolto indifferentemente a persone di entrambi i sessi (L.125/91 art. 4)
Programma
Aree Formative:
Accoglienza-Orientamento - Gestione stage - Cittadinanza attiva - Lingua italiana L2 - Pari opportunità - Elementi per la sostenibilità - Il contesto di lavoro - Organizzazione del lavoro: aspetti teorici - Organizzazione del lavoro: aspetti pratici
Risorse impiegate:
P. C. Pentium IV collegati in rete - Sistema Operativo Windows XP - Collegamento rete Internet in linea HDSL - Microsoft Office 2003 - SW Internet Explorer 6.0
Destinatari
-
Immigrati Disoccupati maggiori di 18 anni
Requisiti
Nessuno
Test di ingresso
Test di comprensione linguistica e di scrittura, colloquio motivazionale di orientamento
Durata
600 ore annue (300 ore di formazione e 300 ore di stage)
Titolo ottenuto
Previo superamento dell'esame finale, verrà rilasciato dalla Provincia di Torino l'attestato di Qualifica professionale, comprensivo di allegato contenente l'indicazione delle compet
Esercitazioni
300 ore di stage
Programma
20 ore settimanali dal lunedì al venerdì (diurno).
Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive
Casa di Carità
Campus e sedi: Casa di Carità
Fondazione Casa di Carità Arti e Mestieri Onlus
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10094
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(Torino)
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Lanzo (TO)
(Torino)
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10059
SUSA - (TO)
(Torino)
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10132
Torino
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V.Madonna di Campagna 9
Verbania
(Verbano-Cusio-Ossola)
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