Corso Cioccolatiere trimestrale

Accademia dei maestri cioccolatieri italiani

Corso di formazione professionale
In aula
3 Mesi
400 €

Descrizione


Il corso trimestrale è un ottimo inizio per tutti quanti coloro che vogliono iniziare ad apprendere il cioccolato in maniera professionale, il corso si svolge per 5 giorni la settimana per 7 ore al giorno, Nelle prime settimane il corsista viene affiancato da un tutore o piu e viene integrato con le altre figure all'interno dell'accademia, dalla terza settimana c.ca il corsista inizia a prendere visione delle tecniche di produzione e di li a poco inizia autonomamente a relizzare alcune produzioni.

I 2 mesi seguenti servono per affinare maggiormente la manualità e via via per iniziare ad apprendere le lavorazioni piu difficili come ad esempio la produzione di particolari praline o la tostatura e raffinazione del cacao, ma verrano anche impartite nozioni di market e igiene in modo che il corsista a fine corso possa avviare anche un attività imprenditoriale.

Il corso quadrimestrale e il giusto mix in termini di durata del corso, di apprendimento e di costi che permette a coloro i quali si applicano in maniera egregia di poter senza dubbio trovare un occupazione nel mondo del lavoro una volta finita l'esperienza, sopratutto in virtù del fatto che i migliori studenti della nostra scuola ancorprima di finire l'iter di praticantato vengono richiesti da varie aziende in italia e estero.

Per i corsisti in oltre vi è unasoluzione abitativa di foresteria che permette il vitto a costi davvero bassi. A fine corso il corsistà verrà valutato in base a quanto avrà saputo esprimere sia in termini di apprendimento sia in termini di relazioni sociali all'interno del tirocinio ricevendo un diploma con valutazione in centesimi.


Destinatari

I corsi professionali sono rivolti sia a persone esperte ( cioccolatieri, gelatieri etc ) ma anche a persone che non hanno mai toccato il cioccolato prima.

Prezzo

400 €

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Corso Cioccolatiere trimestrale

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