Master Quality Esperti in Sistemi di Gestione aziendale: Qualità, Sicurezza, Ambiente e Energia

Descrizione

Il Master si organizza in un periodo di lezioni in aula (2 mesi) ed un periodo di stage (6 mesi). Il percorso formativo viene svolto ciclicamente, 3 volte l'anno, con inizio nei mesi febbraio, maggio e ottobre.

Il programma disciplinare del Master si strutturerà sui 17 seguenti moduli:

1. L'Impresa ed il suo sistema organizzativo;
2. Marketing e carte dei servizi;
3. I sistemi di gestione delle risorse umane;
4. Career coaching – come presentarsi ad una azienda;
5. I Sistemi di Gestione della Qualità;
6. I sistemi di pianificazione e controllo;
7. I Sistemi di Gestione Ambientale;
8. I Sistemi di Gestione dell'Energia;
9. La gestione dei rifiuti;
10. I Sistemi di Gestione della Sicurezza Dlgs. 81/08 – OHSAS 18001;
11. Customer satisfaction;
12. Responsabilità giuridiche degli amministratori e dei dipendenti;
13. La formazione degli auditors sui sistemi qualità;
14. SA 8000 Responsabilità sociale;
15. D.LGS 231/2001;
16. Privacy D.lgs 196/03;
17. Basilea 2.

1. I requisiti cogenti (I regolamenti europei e la certificazione di prodotto);
2. Sistema di autocontrollo HACCP;
3. Gli standard Globali;
4. I Sistemi di Gestione per la Sicurezza alimentare secondo la norma UNI EN ISO 22000;
5. Il Sistema di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari;
6. Gli audit interni per la sicurezza alimentare.