Corso triennale per Operatore della trasformazione agroalimentare

Città Studi di Biella

Corso di formazione professionale
In aula
3 Anni
  • Biella
Gratuito

Descrizione

Il Corso triennale per Operatore della trasformazione agroalimentare è un percorso formativo di Qualifica Professionale Gratuito finalizzato all'assolvimento dell'obbligo di istruzione e dell'obbligo formativo rivolto ai ragazzi dai 14 ai 24 anni, e utile a combattere la dispersione scolastica.

Il Corso è organizzato nel Sistema Duale, allo scopo di favorire tanto la crescita educativa, quanto quella professionale dei giovani, resa possibile da dei percorsi formativi progettati e realizzati da istituzioni formative unitamente al sistema delle imprese.

Il Corso intende preparare i propri allievi alla figura professionale dell'Operatore della trasformazione agroalimentare, una figura operativa che di occupa di attuare tecniche di lavorazione e trasformazione del prodotto agroalimentare, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, al fine di valorizzare il prodotto stesso.

Programma

Il Corso si organizza in attività didattiche che prevedono lezioni teoriche, accompagnate da lezioni pratiche di sperimentazione delle mansioni cui è incaricato l'Operatore della trasformazione agroalimentare.
Le attività didattiche del corso si incentrano sui seguenti argomenti:
  1. Caratteristiche merceologiche del prodotto;
  2. Tecniche di elaborazione e trasformazione del prodotto;
  3. Norme igienico-sanitarie.
Si prevede la frequenza obbligatoria.

Requisiti

Al Corso triennale per Operatore della trasformazione agroalimentare possono accedere coloro che abbiamo terminato il primo ciclo di istruzione.

Orario / turno

I corsi vengono svolti dal lunedì al venerdì.

Scadenza

Per i ragazzi che stanno frequentando la terza media è possibile effettuare l'iscrizione on line (dal 16 gennaio al 6 febbraio).

Prospettive di lavoro

Coloro che avranno ultimato il Corso per Operatore della trasformazione agroalimentare potranno inserirsi professionalmente nel settore dell'alimentazione, presso attività commerciali quali ristoranti, pizzerie, gastronomie, pasticcerie, caseifici, ecc.

Prezzo

Gratuito

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