Alimentarista
Prezzo 500 €
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Alimentarista
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Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
In aula
120 ore
Prezzo 500 €
Descrizione
Il corso è strutturato per fornire ai partecipanti le nozioni teoriche e pratiche abilitanti al commercio e alla somministrazione dei prodotti alimentari, sia in ambito commerciale-gestionale che in materia di sicurezza igioenico-alimentare.
L'attestato finale è un requisito necessario di accesso e di esercizio delle attività' commerciali (art. 71, Dlgs 59 del 2010) ed ha validità su tutto il territorio nazionale.
Programma
Il corso tratterà i seguenti argomenti:
- scenario distributivo
- tutela ed informazione del consumatore
- elementi di legislazione commerciale
- salute e sicurezza sul lavoro
- elementi di gestione e di marketing aziendale
- normativa sull'igiene dei prodotti alimentari
- responsabilità civili, penali e amministrative
- normative sull'etichettatura, la denominazione di alimenti e bevande e la pubblicità dei prezzi
- normativa per la vendita di bevande alcoliche
- tecniche di conservazione dei prodotti alimentari
- tecniche di pulizia e sanificazione
- processi e metodi di stoccaggio degli alimenti.
- scenario distributivo
- tutela ed informazione del consumatore
- elementi di legislazione commerciale
- salute e sicurezza sul lavoro
- elementi di gestione e di marketing aziendale
- normativa sull'igiene dei prodotti alimentari
- responsabilità civili, penali e amministrative
- normative sull'etichettatura, la denominazione di alimenti e bevande e la pubblicità dei prezzi
- normativa per la vendita di bevande alcoliche
- tecniche di conservazione dei prodotti alimentari
- tecniche di pulizia e sanificazione
- processi e metodi di stoccaggio degli alimenti.
Destinatari
Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono intraprendere un'attività commerciale (bar, ristorante, commercio al dettaglio e all'ingrosso dei prodotti alimentari).
¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573
Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h
Metodologia
Lezioni teoriche
Lingue in cui è impartito
Italiano
Durata
Giugno 2017
Obiettivi
L'obiettivo del corso è fornire gli strumenti e le conoscenze idonee per sapere come salvaguardare e garantire il più alto grado di qualità del prodotto.
Titolo ottenuto
Attestato
Promozioni
Il prezzo è di € 500,00 (IVA ESENTE art. 10, DPR 633/72) anziché € 650,00.
Tipo di valutazione
Esame finale
Luogo in cui si tiene il corso
Sedi di svolgimento:
Bari, Via Papa Giovanni Paolo I, 10/H
Gravina in Puglia (BA), Via A. De Gasperi, 140/P
Alimentarista
COID SRL - Formazione e Certificazione
Campus e sedi: COID SRL - Formazione e Certificazione
COID SRL - Formazione e Certificazione
Via Alcide De Gasperi 140/P
70124
Gravina in Puglia
(Bari)