Corso di Food Photography

Vuoi diventare un fotoreporter culinario professionista?
La food photography ha lo scopo di immortalare cibo, pietanze e set culinari, suscitando nel pubblico sensazioni multisensoriali che passano attraverso la vista. Alcune foto trasmettono un senso di freschezza, altre il calore di uno stufato, altre la ricercatezza di piatti gourmet.

Il Food Photographer – o fotografo culinario – si occupa di realizzare scatti e reportage fotografici relativi al settore Food: piatti, ristoranti, eventi e manifestazioni a carattere enogastronomico, conferenze stampa e molto altro. Si tratta al tempo stesso di una figura con solide basi in campo fotografico e nelle strategie di comunicazione. Il Corso insegna le tecniche di base dello scatto ambientato, con particolare riferimento agli aspetti che caratterizzano il settore food.

 

- Approccio alla fotografia (bilanciamento di linee e colori, tipologia di luce, composizione fotografica)
- Basi del Food styling
- Come costruire un set
- Analisi del mondo della food photography
- Visual content strategy
- Smartphone photography
- Il Food su instagram
- Differenze tra mondo editoriale e digitale
- Parte pratica: costruzione di un set per diverse tipologie di fotografie