Pizzeria
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Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
In aula
100 ore
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Descrizione
Il corso si propone di far imparare un'arte, quella del pizzaiolo, a coloro che vogliono iniziare a fare della passione per la pizza, un mestiere, rivolgendosi ai neofiti che vogliono apprendere l'uso delle attrezzature, la manualità nella lavorazione della pasta e le nozioni teoriche necessarie ad avviare la professione del pizzaiolo.
Programma
Durante lo stesso, l'allievo potrà apprendere sia l'uso delle attrezzature, che la manualità necessaria per gli impasti. Imparerà a gestire la lievitazione e la stesura della pizza.
Destinatari
Giovani ed adulti interessati al settore
¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573
Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h
Metodologia
Il corso di base ha prevalentemente un'approccio pratico integrato da alcune lezioni teoriche
Titolo ottenuto
Rilascio attestato di partecipazione riconosciuto ai sensi di legge
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LACAM - Libera associazione Culturale Arti e Mestieri
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