Il corso è stato progettato in risposta a specifiche richieste del committente di una importante azienda della GDO. La formazione offre ai partecipanti la possibilità di acquisire competenze spendibili per un possibile inserimento nel settore Orto-Frutta della Grande Distribuzione Organizzata.
Il corso Terrazzi e balconi fioriti e produttivi è a cura di un architetto paesaggista e ha l'obiettivo d'imparare tecniche sostenibili di coltivazione in contenitori, vasi e cassoni per produzioni ornamentali e d'autoconsumo
Il corso Il compostaggio familiare è a cura di un tecnico dei giardini e ha l'obiettivo d'imparare a gestire i rifiuti compostabili, trasformandoli da scarti a risorse.