Elementi di pasticceria
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Corso
In aula
40 ore
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Descrizione
Il percorso è volto all'acquisizione da parte dell'utenza delle conoscenze teoriche e delle competenze tecniche necessarie per la realizzazione di preparazioni base di pasticceria.
¬Gli allievi, durante il percorso, verranno sensibilizzati alle tematiche dello sviluppo sostenibile (gestione di attrezzature,
materie prime e rifiuti) e delle pari opportunità per tutti.
¬Gli allievi, durante il percorso, verranno sensibilizzati alle tematiche dello sviluppo sostenibile (gestione di attrezzature,
materie prime e rifiuti) e delle pari opportunità per tutti.
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Elementi di pasticceria
CIO.F.S. - F.P. Centro di Formazione Professionale Istituto Sacro Cuore
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