Descrizione

Il percorso è volto all'acquisizione da parte dell'utenza delle conoscenze teoriche e delle competenze tecniche necessarie per la realizzazione di preparazioni base di pasticceria.

¬Gli allievi, durante il percorso, verranno sensibilizzati alle tematiche dello sviluppo sostenibile (gestione di attrezzature,

materie prime e rifiuti) e delle pari opportunità per tutti.

Sì, mi interessa

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Elementi di pasticceria

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