I fondamenti del supply chain

La competitività delle aziende è strettamente connessa ai tempi di azione e reazione agli stimoli del mercato. In tal senso la logistica è fondamentale per raggiungere i più elevati livelli prestazionali e si è evoluta da semplice attività operativa a sistema interfunzionale, connesso strettamente con gli altri processi aziendali. I partecipanti saranno in grado di: adottare metodi e tecniche per la mappatura dei processi della supply chain, ottimizzare i processi in funzione degli obiettivi di mercato e dei risultati di flusso, applicare le tecniche di cost analysis per eliminare sprechi e inefficienze, pianificare le scorte con l'applicazione di tecniche.

Organizzare la supply chain:

I ruoli di tutti gli attori oinvolti nella Supply Chain

Interfaccia con le funzioni coinvolte

Indicatori di funzionamento dei processi interni ed esterni

Il Supply Chain Management

 

Logistica integrata:

Logistica a monte: relazione tra analisi della domanda e politica degli acquisti

Gestione degli stock

Relazione tra pianificazione e logistica

Logistica a valle: relazione tra stock di prodotti finiti e gestione dei magazzini

L' organizzazione dei trasporti

 

Processi della Supply Chain:

Mappatura dei processi della Supply Chain

Supply Chain Operations Reference Model (SCOR model)

Identificazione dei processi critici

 

Demand Forecasting e Demand Planning:

Processo previsionale in azienda

Tecniche e strumenti per la pianificazione della domanda

Previsioni di vendita su base storica

Misura e analisi degli errori di previsione

 

Customer Order Management:

Order Fulfillment

Sistemi Available to Promise (ATP)

Sistemi Capable to Promise (CTP)

 

Pianificazione delle scorte:

Gestione a punto di riordino

Gestione a periodo fisso

Lotto economico

Scorta di sicurezza e livello di servizio

Analisi ABC dei materiali

Cross analysis

Indice di rotazione/copertura

Direttori e Responsabili Logistica; Supply Chain Manager; Personale delle aree Acquisti, Distribuzione e Produzione con responsabilità in ambito Supply Chain.