Obiettivi del master Il master propone un percorso di specializzazione per acquisire competenze del food & wine marketing e del digital & social media management. Attraverso le grandi firme dell'informazione culinaria e enologica e gli imprenditori del settore, lezioni, casi di studio e
RCS Academy
Via Rizzoli 8
Milano
Master
In aula
3.200 €
Vuoi diventare un cuoco professionista? Il Corso di Cucina Professionale IFA è un percorso di formazione full-time che ti insegnerà tecniche base e avanzate per preparare piatti straordinari, a partire dalla selezione degli ingredienti e dai vari tipi di cottura, fino alla presentazione del piatto
Italian Food Academy
Via Alberico Albricci 9
20124 Milano
Corso
In aula
Consultare
CORSI PER AMATORI Un corso tutto dedicato a prelibatezze dolcissime, per imparare a confezionare gustose praline da presentare agli amici. Nelle sessioni di dicembre potrai non solo imparare ma anche confezionare le tante ricette golose con nastri, fiocchi e sacchetti, in simpatici regali per amici
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
Meno di 250 €
Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di entrare nell'affascinante mondo del vino, dominato da buongusto e raffinatezza. Incontri e serate in ristoranti selezionati, visite ad Aziende di rango, viaggi-studio nell'alta enogastronomia, si intrecciano con cultura, storia e
Associazione Italiana Sommelier
Viale Monza 9
20125 Milano
Corso di formazione professionale
In aula
Consultare
OBIETTIVI DEL CORSO Questo è un percorso formativo professionale composto di alcune fasi, tutte fondamentali e con obiettivi specifici, poste in una sequenza propedeutica (UNI ISO 21001:2018). In Accademia l'allievo scoprirà che il punto di vista professionale è molto diverso da quello dell'amatore
Accademia Italiana Chef - Milano
Via Adelaide Bono Cairoli 30
20127 Milano
Corso
In aula
1.250 €
Il Corso di Cucina & Catering di NOlab Academy a Milano è individuale e prevede l'affiancamento di uno chef che collabora con diverse realtà, in un laboratorio attrezzato che fornisce servizio non solo nel locale in cui opera ma che supervisiona e organizza catering esterno e in proprio. STRUTTURA
NOlab Academy
Viale Piceno 3
20129 Milano
Corso di formazione professionale
In aula
1.500 €
Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di entrare nell'affascinante mondo del vino, dominato da buongusto e raffinatezza. Incontri e serate in ristoranti selezionati, visite ad Aziende di rango, viaggi-studio nell'alta enogastronomia, si intrecciano con cultura, storia e
Associazione Italiana Sommelier
Viale Monza 9
20125 Milano
Corso di formazione professionale
In aula
Consultare
CORSI PER AMATORI Una lezione dedicata ad un ingrediente, che sarà la base per la creazione di un menu completo con ricette studiate dai nostri chef per sfruttare al meglio i prodotti di ogni stagione. Un corso per conoscere i crostacei e imparare ad acquistarli, a cucinarli e a conservarli nel
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
Meno di 250 €
Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di entrare nell'affascinante mondo del vino, dominato da buongusto e raffinatezza. Incontri e serate in ristoranti selezionati, visite ad Aziende di rango, viaggi-studio nell'alta enogastronomia, si intrecciano con cultura, storia e
Associazione Italiana Sommelier - Milano
Via Panfilo Castaldi, 4
20124 Milano
Corso di formazione professionale
In aula
Consultare
CORSI PER AMATORI Un nuovo corso tutto dedicato agli arrosti.
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
Meno di 250 €
Ogni corso di NOlab è individuale e ideato ad doc in base alla disponibilità di frequenza di ogni singolo partecipante. Il materiale necessario verrà fornito dalla struttura. Orari e frequenza verranno stabiliti durante il colloquio conoscitivo col docente professionista, a seconda delle varie
NOlab Academy
Viale Piceno 3
20129 Milano
Corso di formazione professionale
In aula
tra 1.000 € e 2.500 €
CORSI PER AMATORI Tutti i modi per imparare ad utilizzare la pentola cinese per esplorare le ricette più svariate salvaguardando l'esigenza di rapidità.
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
Meno di 250 €
Non i soliti corsi di cucina a Milano , ma un percorso formativo adatto a tutti: a chi cerca un corso per il tempo libero e a chi vorrebbe qualcosa di più professionalizzante, con il rilascio di un Attestazione finale.
NOlab Academy
Viale Piceno 3
20129 Milano
Corso
In aula
450 €
Corso cuoco professionista: formazione professionale per diventare Chef Avvia un percorso professionale in cucina Il corso di alta formazione per Cuoco e Chef, a Milano, è un corso di cucina professionale della durata di 6 mesi (il monte ore è ripartito tra didattica a distanza, laboratori e stage
Congusto Gourmet Institute
Via Bernardo Davanzati 15
20158 Milano
Corso
In aula
8.300 €
Vuoi specializzarti nella Cucina Vegana? Il Corso di Specializzazione in Cucina Vegana IFA è un'esperienza formativa full-immersion che ti insegnerà le tecniche di preparazione di piatti gustosi e rispettosi della filosofia non violenta e salutista del veganesimo. Il Corso di Cucina Vegana IFA ha
Italian Food Academy
Via Alberico Albricci 9
20124 Milano
Corso
In aula
Consultare
Impiattare è un'arte che, come tutte le arti, necessita di una buona dose di creatività innata, sensibilità estetica, studio, precisione. Ingredienti, tecniche, scelta del piatto, posizione degli alimenti, forme, colori, consistenze e non solo, sono variabili che nell'impiattamento trovano
Italian Food Academy
Via Alberico Albricci 9
20124 Milano
Corso
In aula
Consultare
Il Corso di specializzazione in Cucina Molecolare ti insegnerà a incantare e stupire grazie all'applicazione della scienza culinaria ai metodi di cottura. La cucina molecolare, partendo dall'osservazione del comportamento molecolare dei cibi durante la preparazione, permette di trasformare la
Italian Food Academy
Via Alberico Albricci 9
20124 Milano
Corso
In aula
Consultare
CORSI PER AMATORI Dal Cheesecake alla torta di mele, ecco un corso dedicato interamente ai tipici dolci americani.
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
Meno di 250 €
OBIETTIVI DEL CORSO Un artigiano altamente qualificato, Certificato come Esperto nella realizzazione e impiattamento dei "piatti di pasta" italiani di qualità, estetica e gusto Eccellenti, in grado di lavorare proficuamente in qualsiasi ristorante o negozio di pasta. NUMERO DI PARTECIPANTI Max 20
Accademia Italiana Chef - Milano
Via Adelaide Bono Cairoli 30
20127 Milano
Master
In aula
1.500 €
CORSI PER AMATORI Un corso per conoscere e imparare ad acquistare, a cucinare e a conservare nel miglior modo possibile il filetto. Quattro ricette di alta cucina per chi ama i sapori ricercati e raffinati.
La scuola de La Cucina Italiana
piazza Aspromonte 15
20131 Milano
Corso
In aula
Meno di 250 €