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Corsi di formazione professionale di Cucina e gastronomia in Venezia

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Enogastronomia ed itinerari turistici
Gli argomenti principali del corso sono: La gestione dell'attività ristorativa; Collegamenti cibo cultura Confagricoltura Veneto
via Claudio Monteverdi, 15 30174 Mestre, Venezia
Corso di formazione professionale
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Valorizzazione prodotti tradizionali
Gli argomenti principali del corso sono: Trasformazione dei prodotti aziendali, Sistema HACCP. Periodo di svolgimento: autunno 2014 Confagricoltura Veneto
via Claudio Monteverdi, 15 30174 Mestre, Venezia
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Operatore agrituristico
Gli argomenti principali del corso sono: Elementi legislativi e aspetti fiscali e tributari; Gestione della recettività; Normativa e fiscalità; Normativa igienico – sanitaria; Trasformazione dei prodotti e cucina tipica. Periodo di svolgimento: Verona, Settembre 2014 Confagricoltura Veneto
via Claudio Monteverdi, 15 30174 Mestre, Venezia
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