Il percorso formativo ha l'obiettivo di preparare una figura professionale polifunzionale dal solido profilo culturale, che conosca anzitutto i tratti salienti della storia della regione, i principali siti artistici, architettonici e museali, le risorse territoriali, i prodotti enogastronomici, la Casa di Carità
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Corso di formazione professionale
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Il percorso si propone di formare la figura professionale del Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive che dovrà essere in grado di produrre indicazioni a fronte di richieste specifiche, utilizzare strumenti, attrezzi, elettrodomestici e detergenti, comunicare al referente eventuali Casa di Carità
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Corso di formazione professionale
In aula
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Fornire e sviluppare competenze professionali necessarie alla realizzazione e allestimento di un servizio di catering. In particolare l'allievo sarà in grado di realizzare piatti (in particolare preparazioni da buffet) e allestire la sala che accoglierà il catering, nel rispetto della normativa di Casa di Carità
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Corso di formazione professionale
In aula
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In ambito lavorativo sentiamo sempre più spesso parlare di counseling e di coaching: ma di cosa si tratta? Sono due metodologie di supporto e sviluppo della persona. Hanno tra loro diverse analogie, ma anche delle differenze. Proviamo a partire, innanzitutto, da alcune possibili definizioni. Il CIPAS TM
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Master
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4.600 €
Dipartimento appartamento, manuali per settore, Budget, indici e analisi. CIPAS TM
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Seminario
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Tutta la gestione passata al setaccio con valutazione e ottimizzazione. CIPAS TM
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Seminario
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Al termine del corso l'addetto/a ai piani sarà in grado di svolgere prevalentemente attività di pulizia e riordino delle stanze all'interno delle strutture ricettive (alberghi, hotels, pensioni); di predisporre il servizio della prima colazione a buffet. Sarà inoltre in grado di eseguire attività Casa di Carità
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Corso di formazione professionale
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Non potendo rimanere indifferenti all'avvento di una nuova era nel settore ristorativo, oggi più che mai, nasce l'esigenza di creare vantaggi competitivi, attraverso una nuova concezione del rapporto con il cliente e la professionalità con cui gestirlo. E' necessario tener presente che, in questa CIPAS TM
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Master
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2.700 €
Gestione e controllo, Budget, Forecast e ottimizzazione, indici di valutazione e analisi dei costi e ricavi. CIPAS TM
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Seminario
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