Corso Barman I livello
Prezzo 499 €
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Corso Barman I livello
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Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
In aula
30 ore
Prezzo 499 €
Descrizione
Il corso di livello I è stato progettato per offrire all'aspirante bartender tutte le nozioni e l'esercizio necessario per cominciare a lavorare nel settore.
Prevede quindi lo studio di tutti i prodotti che troverai in postazione di lavoro con la relativa degustazione, le tecniche di assemblaggio dei drinks, e i primi rudimenti dei movimenti coreografici di flair e lavoro veloce.
Dopo aver frequentato il corso di livello I sarai pronto per iniziare a lavorare come bartender o decidere di frequentare il corso di secondo livello per migliorarti ancora.
Alla fine di ogni livello, per conseguire l'attestato, sará necessario superare un esame.
L'esame serve a garantire che hai fatto tue le nozioni presentante durante il corso ed è composto da un test a domande con risposta multipla e una prova pratica da eseguire di fronte agli istruttori.
Programma
Didattica fondamentale.
- Il barman. Chi è e che cosa fa
- Il bar come luogo di lavoro
- Il banco bar e la postazione
- Gli attrezzi del mestiere
- I bicchieri e le loro varietà
- Dosi di servizio, la giusta dose per ogni prodotto
- Le bevande analcoliche e le sode
- Succhi di frutta
- Sciroppi
- Premix
- Gli amari e i liquori
- I vermouth e i bitters
- I distillati: rum, whisky, vodka, tequila, cachaca, gin, cognac, brandy, grappa
- Le tecniche di versaggio dei prodotti
- L'organizzazione dell'area di lavoro: il set up
- La gestione del cliente al banco
- La struttura di un cocktail
- Le tipologie di drinks
- Le tecniche di preparazione dei drinks
- Il working flair
- Le guarnizioni di base
- Gara di free pouring con premio
- Esame teorico
- Esame pratico
- Consegna attestati
- Ricette, i cocktail che imparerai ed eseguirai durante il corso completo: Negroni, Americano, Gin Lemon, Gin Tonic, Vodka Tonic, Vodka Lemon, Cuba Libre, Cubano, Long Island, Cosmopolitan, Caipiroska, Caipirina, Caipirissima, Caipirita, Gin Fizz, Mojito, Irish Coffee, Alexander, Daiquiri, Whisky Sour, Bloody Mary, Black Russian, White Russian, Spritz, God Father, Garibaldi, Margarita, Tequila Sunrise, etc…
Special Master Corso di livello I
- I Mojitos, la ricetta cubana e le varianti.
- Happy Hours: moda o opportunità di business.
- Il menu: come si compone una lista che vende.
- Crustas: un modo semplice per guadagnare di più.
- Irish Coffee: sicuri di saperlo fare?
¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573
Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h
Promozioni
Il corso di primo livello, incluso lo Starter Kit e la Dispensa con Ricettario costa 499 € iva inclusa e se decidi di partecipare anche al corso di secondo livello rientri nella promozione corso completo che ti permette di frequentare tutti e due i livelli al prezzo speciale di 699 € iva inclusa anzichè di 998 €.
Luogo in cui si tiene il corso
ROMA, MILANO, BARI, FIRENZE, CATANIA, TARANTO, SALERNO, PALERMO, LATINA, TORINO, BOLOGNA, VERONA, CAGLIARI, GENOVA, MESSINA, PADOVA, BRESCIA, CATANZARO, VENEZIA...
Programma
Il corso di livello I si svolge in due turni gemelli, uno al mattino (09-14) e uno al pomeriggio (15.30-20.30), potrai scegliere quale preferisci frequentare al momento dell'iscrizione.
Corso Barman I livello
MP Academy
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00187
Roma