CORSO BASE di PASTICCERIA
Prezzo 500 €
Richiesta informazioni
CORSO BASE di PASTICCERIA
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Informazioni sul corso
Corso di formazione professionale
In aula
20 ore
Prezzo 500 €
Descrizione
La regola che una professione si impari solo praticando le tecniche direttamente sul luogo di lavoro è valida più che mai nel settore della pasticceria, nel quale le richieste di figure preparate è sempre più alta. Il corso di pasticceria, come tutti i percorsi formativi di NOlab Academy, è individuale e la frequenza è flessibile a seconda delle esigenze di ogni singolo corsista: questo garantirà la massima dedizione del docente e la concentrazione ottimale del tirocinante.
Programma
NORME IGIENICO-SANITARIE E CONOSCENZA DELLE ATTREZZATURE E MACCHINARI
PASTA FROLLA
PAN DI SPAGNA
BIGNE
CREME
SFOGLIA
MERINGHE
BISCOTTERIA
TORTE FARCITE
BASI SUL CIOCCOLATO
DECORAZIONI
PASTA FROLLA
PAN DI SPAGNA
BIGNE
CREME
SFOGLIA
MERINGHE
BISCOTTERIA
TORTE FARCITE
BASI SUL CIOCCOLATO
DECORAZIONI
Destinatari
I corsi base di pasticceria sono accessibili a chiunque desideri inserirsi nel settore a livello professionale oppure a coloro che vogliono ampliare le proprie conoscenze in materia e approfondire la propria passione.
Requisiti
Chiunque sia desideroso di approfondire una passione.
Test di ingresso
No.
Lingue in cui è impartito
Italiano
Durata
20 ore
Titolo ottenuto
Al termine del corso verranno rilasciati: Attestato di frequenza firmato da NOlab Academy e dal Maestro che ha tenuto il corso.
Esercitazioni
No.
Prezzo
Prezzo 500 €
Rateizzabile senza interessi.
Tipo di valutazione
No.
Programma
Il corso si svolgerà in fascia serale, dalle 18.30 alle 22.30, a partire dal 2 luglio 2014.
CORSO BASE di PASTICCERIA
NOlab Academy
Campus e sedi: NOlab Academy
NOlab Academy
Viale Piceno 3
20129
Milano