CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER AIUTO CUOCO (AVANZATO)
Prezzo 480 €
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CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER AIUTO CUOCO (AVANZATO)
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Informazioni sul corso
Corso
In aula
40 ore
Prezzo 480 €
Descrizione
Il corso ha l'obiettivo di formare un professionista in grado di supportare il capo- cuoco nell'attività di preparazione, confezione e distribuzione pasti.
Programma
- Produzione piatti a base di ortaggi, primi piatti, piatti principali a base di uova
- Carni bianche e rosse, piatti a base di pesce, dessert
- Porzionatura e confezionamento pasti
- Allestimento banchi di esposizione dei prodotti
- Servizio di distribuzione ai clienti e riordino della sala
- Ricevimento, controllo e riordino merce
Luogo in cui si tiene il corso
Il corso si svolge presso la sede di Oasi Formazione in
Via Corrado Masetti, 5 - 40127 Bologna
CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER AIUTO CUOCO (AVANZATO)
OASI FORMAZIONE
Campus e sedi: OASI FORMAZIONE
OASI FORMAZIONE
Via Corrado Masetti, 5
40127
Bologna