Corso di Operatore Macchine Alimentari

OBIETTIVI

Il corso prepara all'utilizzo e al controllo delle principali macchine impiegate nell'industria alimentare. I partecipanti acquisiscono competenze operative, tecniche e di sicurezza. Il percorso prevede esercitazioni pratiche, supporto formativo e approfondimenti utili per sviluppare competenze immediatamente spendibili nel mercato del lavoro. Il percorso prevede esercitazioni pratiche, supporto formativo e approfondimenti utili per sviluppare competenze immediatamente spendibili nel mercato del lavoro. Il percorso prevede esercitazioni pratiche, supporto formativo e approfondimenti utili per sviluppare competenze immediatamente spendibili nel mercato del lavoro.

Processi produttivi alimentari; funzionamento macchinari; controllo qualità; norme igienico-sanitarie; sicurezza sul lavoro; manutenzione base; procedure operative; esercitazioni pratiche e casi applicativi. Approfondimenti teorici, attività laboratoriali, simulazioni operative e verifiche dell'apprendimento completano il programma formativo. Approfondimenti teorici, attività laboratoriali, simulazioni operative e verifiche dell'apprendimento completano il programma formativo.