PANE FOCACCE E PIZZA
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Prezzo 230 €
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PANE FOCACCE E PIZZA
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Informazioni sul corso
Formazione continua
In aula
15 ore
Prezzo 230 €
Descrizione
Il corso permetterà di acquisire le basi per realizzare in modo autonomo gli impasti e le tecniche basilari della panificazione.
Programma
• Tipi di farine e lieviti, impasti vari e cotture
• Pane in dolce e salato
• Focacce aromatizzate
• Pizza tradizionale, rotonda, al taglio
• Pizzette da snack, calzoni, piadine
Destinatari
Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano imparare le tecniche di base della panificazione.
PANE FOCACCE E PIZZA
CFP Manfredini
Campus e sedi: CFP Manfredini
CFP Manfredini
Via Manfredini, 12
35042
Este
(Padova)