Somministrazione e vendita di sostanze alimentari

ASCOM Bassano

Corso di formazione professionale
In aula
120 Ore
  • Bassano del Grappa (Vicenza)

Descrizione


Il corso si rivolge a tutti coloro che sono interessati all'apertura di pubblici esercizi, nonché alla vendita al minuto e all'ingrosso di prodotti alimentari in quanto fornisce la preparazione necessaria al superamento dell'esame di idoneità, ma soprattutto forma le persone al corretto svolgimento dell'attività commerciale secondo le disposizioni vigenti in materia di tutela della salute, della sicurezza e dell'informazione ai consumatori. All'atto dell'iscrizione l'allievo dovrà presentare: Fotocopia fronte retro di un documento valido di identità, Fotocopia del Codice Fiscale, Fotocopia autenticata del titolo di studio (se il titolo di studio è stato conseguito all'interno dell'Unione Europea i documenti devono essere presentati in copia autenticata insieme alla traduzione ufficiale in lingua italiana), Formulario predisposto dalla Regione del Veneto. Per i cittadini stranieri la documentazione dovrà essere integrata con:  Copia del permesso di soggiorno in corso di validità,  Fotocopia ufficiale del titolo di studio: - Se il titolo è stato conseguito all'interno dell'Unione Europea i documenti devono essere presentati in copia autenticata insieme alla traduzione ufficiale in lingua italiana; - In caso di titoli conseguiti fuori dall'Unione Europea, dovrà essere esibito il titolo originale o copia autenticata insieme alla traduzione ufficiale in lingua italiana,  Fotocopia del Certificato comprovante la conoscenza della lingua italiana secondo lo standard A2 del Common European Framework.


Programma

21 ore    Legislazione igienico-sanitaria 
21 ore    Merceologia
18 ore    Legislazione commerciale
12 ore    Amministrazione e contabilità dell'azienda
12 ore    Legislazione Fiscale
12 ore    Legislazione Sociale del lavoro e Legislazione Penale
12 ore    Marketing
12 ore    Elementi di pratica professionale

Durata

120 ore di frequenza articolate in 4 lezioni settimanali nei giorni lunedì, martedì, mercoledì e giovedì dalle 14.45 alle 17.45 (frequenza obbligatoria)
Periodo lezioni: autunno 2014

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Somministrazione e vendita di sostanze alimentari

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