Corso di Birra
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Corso di formazione professionale
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Descrizione
Il corso si propone di approfondire la conoscenza sulla birra e le sue origini, la produzione della birra. Verranno fatte prove di degustazione di birre internazionali, verrà spiegato il funzionamento di un impianto e il mantenimento dei fusti, lo stoccaggio, i vari tipi di spillatura e verranno fatte prove pratiche di spillatura.
Programma
- La birra e le sue origini
- Dati statistici sui consumi mondiali
- Produzione della birra
- I vari tipi
- Degustazione birre internazionali
- Funzionamento impianto e mantenimento dei fusti
- Lo stoccaggio
- I vari tipi di spillatura
- Prove pratiche di spillatura
Destinatari
Il corso è aperto a tutti sia con che senza esperienza.
Corso di Birra
Flairtender
Campus e sedi: Flairtender
Flairtender
(Padova)