Destinazione Barman

Corso di formazione professionale
In aula
40 ore
700 €

Descrizione

Il corso sarà condotto da esperti formatori Barmen riconosciuti ed autorizzati dall'A.I.B.E.S., con interventi di tecnici ed esperti del settore. Il corso ha una durata di 40 ore. Gli incontri prevedono lezioni teoriche e pratiche, alle quali seguiranno esercitazioni di miscelazione e composizione di Cocktail e Long Drink. Il corso si prefigge insegnamento delle basi del mondo bar a tutti coloro che desiderano affacciarsi alla professione di barman.

La quota del corso è comprensiva di iva, libro di testo, zainetto con strumenti di lavoro, maglietta logata, attestato di partecipazione e Tessera Amico dell'AIBES

Programma

Argomenti trattati:
  • Il barman e le sue origini;
  • Tipologie di bar;
  • Le attrezzature ed utilizzi;
  • Nozioni generali di merceologia e igiene del bar;
  • Aperitivi; Vino; Birra;
  • Distillati; Liquori;
  • Analcolici;
  • Caffè;
  • Comportamento professionale;
  • Controllo e stoccaggio delle merci.

Durata

40 ore

Luogo in cui si tiene il corso

UDINE
Destinazione Barman
AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
Campus e sedi: AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori
Associazione Italiana Barmen e Sostenitori - Abruzzo
Abruzzo (L'Aquila)
Associazione Italiana Barmen e Sostenitori- EmiliaRomagna
(Bologna)
Associazione Italiana Barmen e Sostenitori - Calabria
(Catanzaro)
Associazione Italiana Barmen e Sostenitori
Via Baldissera 2, 20129 Milano
Associazione Italiana Barmen e Sostenitori - Basilicata
(Potenza)
Associazione Italiana Barmen e Sostenitori-Trentino Alto Adige
(Trento)
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