F&B Manager & Bar Manager Training Course II° Livello

AIBES - Associazione Italiana Barmen e sostenitori

Corso di formazione professionale
In aula
10 Ore
  • 21
    -
    • Abruzzo (L'Aquila)
    • Ancona
    • Aosta
    • Bari
    • Bologna
    • Cagliari
    • Campobasso
    • Catanzaro
    • Firenze
    • Genova
    • Milano
    • Milano
    • Napoli
    • Palermo
    • Perugia
    • Potenza
    • Roma
    • Torino
    • Trento
    • Trieste
    • Venezia
400 €

Descrizione




L'obiettivo del corso risponde alla necessità di gestione del mercato in evoluzione utilizzando strumenti manageriali innovativi,rispondendo ad un sistema sempre più competitivo e differenziato.

 


Il corso trasferisce i principali strumenti gestionali indispensabili per governare attività complesse e eterogenee tipiche della professione del F&B Manager.



La frequenza al corso FB lv.1 è titolo preferenziale per l'accesso al corso




 




Programma

alcune tematiche trattate :
  • determinazione prezzo di vendita,
  • Menu engineering,
  • imputazione costi,
  • Bep,
  • modalità incremento ricavi,
  • analisi
  • prestazione,
  • prime cost,
 
Il Corso prevede lo sviluppo di un progetto con presentazione finale.
 

Destinatari

Il corso è aperto a tutti

Durata

Il corso ha una durata di 10 ore suddivise in tre lezioni da 3 ore al termine del quale si svolgerà un esame final

Prezzo

400 €

Sì, mi interessa

conoscere tutti i dettagli, prezzi, borse di studio, date e posti disponibili

F&B Manager & Bar Manager Training Course II° Livello

Per completare la richiesta deve accettare la politica sulla privacy
Inviando questo modulo accetti di ricevere regolarmente informazioni da Educaweb relative a questi corsi.
Ti raccomandiamo anche questi corsi

F&B Manager & Bar Manager Training Course II° Livello