Corso di Fruit & Ice Carving Cocktail

Corso
In aula
14 ore
350 €

Descrizione

Indirizzato a chi è attratto dall'arte del taglio in stile giapponese per quanto riguarda il culto del ghiaccio, visto come estetica garnish e ingrediente di un cocktail gourmet, il corso affronta anche lo stile thailandese che servirà per l'intaglio della frutta vista come garnish minimal di un Cocktail fatto su misura
Campus e sedi: Barproject
Bari
Via Gentile,53/C 70126 Bari
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