Corso Gestione di un agriturismo: aspetti normativi e conduzione della struttura ricettiva alberghiera

Corso di aggiornamento
Ufficiale / Omologato
In aula | In aula e on line
30 ore
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Descrizione

L'agriturismo, grazie alla sua capacità di valorizzare tutte le risorse dell'azienda agricola e del territorio, rappresenta una soluzione imprenditoriale di successo. L'obiettivo del progetto è volto alla formazione e all'aggiornamento della figura professionale del Gestore dell'agriturismo al fine di accrescere la competitività delle imprese turistiche e agricole e promuovere nuova occupazione. La partecipazione ai corsi ha la finalità di fornire le competenze amministrative e tecnico-organizzative necessarie alla gestione del servizio ricettivo e ristorativo e del servizio di produzione, vendita a promozione dei prodotti agricoli. Tali interventi consentiranno agli utenti di valutare la tipologia di servizi da offrire in relazione al target medio di utenza e alle risorse che il nostro territorio permette di valorizzare per la definizione della proposta turistica.

Temario

Destinatari

Destinato a gestori di attività avviate (imprenditori, collaboratori, consulenti, dipendenti) ed a utenti interessati ad aprire una nuova attività turistica.

Metodologia

lezioni frontali,esercitazioni pratiche,utilizzo di laboratori di informatica

Esercitazioni

formazione pratica di cucina volta alla valorizzazione dei prodotti del territorio
Campus e sedi: CFP Como
CFP Como
Via Bellinzona, 88 Como Monte Olimpino (Como)
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