Corso Operatore della ristorazione

EAP FEDERACOM

Corso di Qualifica Professionale
In aula e on line
Ufficiale / Riconosciuto
720 Ore
  • 4
    -
    • Caltanissetta
    • Canicattì (Agrigento)
    • Canicattì (Agrigento)
    • Palermo

Descrizione

L'obiettivo del corso Operatore della ristorazione è quello di formare una figura professionale in grado di svolgere le operazioni connesse alla preparazione dei piatti, alla cura e alla sanificazione delle attrezzature, allo stoccaggio e alla conservazione delle materie prime. L'operatore della ristorazione è una figura professionale in grado di preparare e distribuire pasti e bevande intervenendo in tutte le fasi del processo di erogazione dei servizi ristorativi, sa accogliere e soddisfare il cliente, operando nel rispetto delle norme igieniche ed antinfortunistiche.


Programma

MATERIE:
Informatica; Sicurezza sul Lavoro; Inglese; Diritto del Lavoro e di cittadinanza, Comunicazione; Legislazione del settore; Etica professionale; Cultura d'impresa; Qualità, sicurezza e igiene, scienza dell'alimentazione e dietologia, Laboratorio Tecnico di preparazione pasti e di pasticceria, Degustazione vini, Pianificazione ed organizzazione delle attività, Distribuzione e somministrazione pasti e bevande.

Destinatari

Per lavoratori svantaggiati che non hanno un impiego regolarmente retribuito da almeno 6 mesi e che abbiano assolto l'obbligo di istruzione e formazione. 


Requisiti

Requisiti minimi: età massima 35 anni, licenza media e residenza nella Regione Sicilia.

Metodologia

Il percorso formativo si svilupperà in un'alternanza aula/laboratorio

Certificato

Qualifica professionale di Operatore della ristorazione

Sì, mi interessa

conoscere tutti i dettagli, prezzi, borse di studio, date e posti disponibili

Corso Operatore della ristorazione

Per completare la richiesta deve accettare la politica sulla privacy
Inviando questo modulo accetti di ricevere regolarmente informazioni da Educaweb relative a questi corsi.
Ti raccomandiamo anche questi corsi

Corso Operatore della ristorazione