Operatore della Ristorazione - Preparazione pasti - Aiuto Cuoco
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Corso
In aula
1 anno
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Descrizione
L'addetto alla preparazione pasti (aiuto cuoco) opera nel settore della ristorazione , rivolgendo in particolare la sua attività alla produzione delle basi e dei semi lavorati in supporto all'addetto qualificato (cuoco) nella preparazione dei piatti finiti. Gestisce inoltre la pulizia e la sanificazione delle attrezzature, lo stoccaggio e la conservazione delle materie prime.
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Operatore della Ristorazione - Preparazione pasti - Aiuto Cuoco
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