Corso di Pasta Fresca

Prezzo 90 €
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Corso
In aula
3 ore
Prezzo 90 €

Descrizione

Frequentare un corso della Scuola di Cucina Lorenzo de' Medici significa vivere un'esperienza unica per la professionalità dell'insegnamento e per una sede prestigiosa e innovativa come quella del Mercato Centrale, a stretto contatto con le materie prime ed i produttori, veri artigiani del gusto e fonte inesauribile di ispirazione e di cultura dei sapori.

 

 

Programma

Ricette: 
  • Gnocchi al ragù d'anatra
  • Gnudi ricotta e fiori di zucca con salsa di pomodoro    

Sarà possibile seguire ogni singola fase delle ricette, dalla preparazione fino alla realizzazione dell'impiattamento. L'assaggio finale e la degustazione dei piatti preparati saranno l'occasione ideale per confrontarsi e commentare insieme i risultati ottenuti intorno al tavolo dello chef.

 

 

Requisiti

Ai corsi possono partecipare persone dai 14 anni in su.

 

 

¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573

Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h

Obiettivi

Durante ogni corso verrà data attenzione ai prodotti di qualità, approfondendo processi di produzione e aspetti nutritivi. La cultura della materia prima e l'alta professionalità degli chef della Scuola offriranno un'esperienza completa agli allievi.

Prezzo

Prezzo 90 €
Il prezzo include: la lezione di cucina, gli ingredienti, la degustazione con un calice di vino, acqua, un grembiule con il nostro logo, una cartellina con materiale didattico, la ricetta, un certificato di partecipazione e l'assicurazione per i partecipanti.

Programma

10:30 - 13:00
Corso di Pasta Fresca
Cucina Lorenzo de’ Medici
Campus e sedi: Cucina Lorenzo de’ Medici
Cucina Lorenzo de’ Medici
Piazza del Mercato Centrale 50123 Firenze
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