Tecnico Superiore della Trasformazione dei prodotti agroindustriali

Cesvip Lombardia

  • Corso di formazione professionale
  • In aula
  • 900 ore

Descrizione

Il Tecnico Superiore della trasformazione dei prodotti agroalimentari è esperto nella valutazione merceologica dei prodotti agricoli da trasformare e nella definizione e gestione dei processi trasformativi. È pertanto in grado di organizzare e gestire attività tecnologiche capaci di assicurare, oltre all'economicità delle stesse, la ottimizzazione qualitativa dei prodotti e la qualità dell'ambiente. Il percorso approfondirà tutte le fasi relative alla trasformazione agroindustriale facendo ricorso ad una modalità didattica che vedrà l'alternanza dei necessari momenti di formazione d'aula, a sessioni di lavoro ad apprendimento pratico basato su analisi di casi, simulazioni ed esercitazioni.

Durata

Percorso di 900 ore di cui: 630 ore di aula; 270 ore di stage

Titolo ottenuto

Attestato di Competenza
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Tecnico Superiore della Trasformazione dei prodotti agroindustriali
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