Aprire una bottiglia di vino nel corretto modo, scegliere il bicchiere giusto, cos'e' il taste vin, qual e' la temperatura di servizio piu' adatta per ogni tipologia di vino,come "scaraffare" un vino e come decantarlo. Vi daremo tutte queste informazioni cosi' che possiate essere degli ottimi
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
Meno di 250 €
Piccolo Borgo di Castagneto Carducci (LI), Bolgheri ha un terreno ed un microclima eccezionalmente vocato alla viticoltura. Diventato celebre negli anni 80,e' stato protetto da una DOCG, ed ha cominciato ad essere considerata una zona di sperimentazione di vitigni internazionali (soprattutto il
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
Meno di 250 €
CORSO PRATICO DI CUCINA Tirare la pasta fresca e' una tradizione tutta italiana da nord a sud. I formati sono infiniti e infinita e la creativita' che potete metterci in cucina nel creare ripieni e condimenti. Gabriella Cinelli, chef Slow Food vi insegnera' i segreti della pasta fresca partendo
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
65 €
Alto Adige e Friuli, terre di grandi bianchi. La prima e' famosa per i suoi vini aromatici e profumatissimi, la seconda e' per prodotti piu' secchi e freschi. Veniteli a scoprire a Eataly, imparerete che tanti luoghi comuni non sono poi cosi' veri. Assaggerete alcune grandi eccellenze enologiche in
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
35 €
Corso pratico di pasticceria amatoriale Pasticceri si nasce certo... ma grazie ai consigli di Luca Montersino lo si puo' anche diventare! Come? Attraverso questo corso strutturato in quattro lezioni per insegnarvi le basi della pasticceria.
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
tra 500 € e 1.000 €
Lezione di cucina pratica per bambini. Una lezione pratica rivolta ai bambini che vogliono giocare con gli impasti per creare il loro primo pane e la loro prima pizza sotto la guida di Nicola Cona, pizzaiolo esperto di Eataly. Nicola condurra' i bimbi lungo un percorso che parte dalla farina, che
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
50 €
Pasquale Torrente della "Cuopperia del convento" a Cetara, napoletano Doc, e Oliver Glowig, tedesco, due stelle Michelin, dell'omonimo ristorante romano vi invitano ad una serata dedicata al baccala'. Un pesce da dispensa presente come piatto tradizionale in tutte le regioni d'Italia, che siano
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
Meno di 250 €
In occasione della settimana dedicata ai funghi, Eataly vi propone tre corsi monografici dedicati a questo prezioso ingrediente. Profumato, versatile, il fungo si adatta alla composizione di interi menu e rappresenta un elemento di pregio in qualsiasi ristorante. Questa sera: Il fungo alla maniera
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
65 €
Insegniamo a cucinare ai bambini i piatti che piu' amano! Torte, paste e tante specialita' golose che divertiranno i genitori ed entusiasmeranno i piccini! I bambini, accompagnati da un genitore, avranno una propria postazione di cucina. Gli incontri avranno una durata di tre ore ciascuno. Un
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
100 €
Amleto e' uscito dal teatro e si e' avventurato in un supermercato per comprare qualcosa da mangiare. Colto da un attacco di panico per non riuscire a distinguere i cibi naturali dagli alimenti artificiali, ha chiamato il 118 ed e' stato ricoverato con prognosi riservata. Dante, nel mezzo del
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
Consultare
In occasione della settimana dedicata ai funghi, Eataly vi propone tre corsi monografici dedicati a questo prezioso ingrediente. Profumato, versatile, il fungo si adatta alla composizione di interi menu e rappresenta un elemento di pregio in qualsiasi ristorante. Il fungo alla maniera dello Chef
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
65 €
In collaborazione con Associazione Italiana Sommelier Roma E' piu' buono lo Spumante italiano Metodo Classico o lo Champagne francese? Se siete sicuri della risposta e magari siete anche sicuri di riuscire a riconoscere uno Spumante da uno Champagne, non perdetevi questo incontro che mettera' a
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
40 €
In questo corso pratico dedicato agli amanti della pizza vi verranno svelati i segreti per ottenere una pizza speciale.
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
Meno di 250 €
L'enogastronomia consiste nel corretto abbinamento cibo – vino e nella conoscenza e valorizzazione di alcuni grandissimi prodotti italiani, vanto del Made in Italy. Dedichiamo a questi preziosi alimenti quattro monografie con la collaborazione di Docenti AIS, altamente qualificati ed esperti del
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
120 €
In occasione della settimana dedicata ai funghi, Eataly vi propone tre corsi monografici dedicati a questo prezioso ingrediente. Profumato, versatile, il fungo si adatta alla composizione di interi menu e rappresenta un elemento di pregio in qualsiasi ristorante. Il fungo alla maniera dello Chef
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
65 €
A grande richiesta vi proponiamo un ciclo di incontri dedicati alla cucina tradizionale per imparare le ricette piu' famose delle regioni che piu' vi piacciono. ... MORDI LA PUGLIA Una regione ricchissima che fa tesoro di una gastronomia varia che spazia dalla terra al mare, la Puglia e'
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
250 €
In occasione della settimana dedicata al fungo vi proponiamo... A TUTTO FUNGO! Edoardo Suriano e' un micologo ed esperto di funghi. Si sposta costantemente in giro per l'Italia alla ricerca di specie e varieta' di funghi stagionali. Conosce molto bene i territori e le zone piu' pregiate di questo
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
35 €
La cucina romano-giudaica rappresenta la componente piu' colta, raffinata e ingegnosa della cucina romana. Ogni suo piatto e' molto elaborato: per osservanza alle regole religiose, per necessita' di trasformare alimenti poveri in piatti gustosi e per via della solennita' che il cibo riveste da
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
Meno di 250 €
Lezione pratica di cucina A grande richiesta vi proponiamo un ciclo di incontri sulla cucina tradizionale per imparare le ricette piu' famose delle regioni che piu' vi piacciono MORDI LA SICILIA: Una cucina che e' lo specchio di tutte le dominazioni storiche vissute, una terra piena di prodotti
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
70 €
Settembre e Ottobre sono i mesi in cui la tradizione vuole che si conservi frutta,verdura e ortaggi per beneficiarne d'inverno. Quello di conservare il cibo e' proprio un rito che unisce l'Italia da nord a sud. Dai frutti di bosco ai pomodori, le nostre nonne ci hanno insegnato che la fatica di
EATALY Alti Cibi
S.S. 231 Zona industriale 2
Monticello d'Alba,
Cuneo
| 7 sedi più
Corso
In aula
60 €