Corsi di aggiornamento di Industria alberghiera, turismo e divertimento in Perugia

Un corso di approfondimento pensato per gelatieri già in grado di bilanciare che desiderano approfondire lo studio della chimica e le reazioni dei differenti componenti del gelato artigianale. Con l'obiettivo di arricchire la propria produzione attraverso nuovi abbinamenti. Una formazione gestita SCUOLA ITALIANA DI GELATERIA c/o Universita' dei Sapori