SCUOLA ITALIANA DI GELATERIA c/o Universita' dei Sapori

Dall'esperienza dei Maestri della Gelateria Italiana, associazione che comprende alcuni dei più importanti e accreditati professionisti del comparto gelatiero - artigianale del nostro Paese e la collaborazione di Università dei Sapori, nasce la Scuola Italiana di Gelateria: una realtà nuova e composita allo stesso tempo, dedicata a chi vuole distinguersi nel mercato creando business con stile, competenza e passione.

L'organizzazione didattica si basa su un articolato programma di corsi modulari, da quelli professionalizzanti di base a quelli di aggiornamento e approfondimento tematico, che offre al settore della gelateria artigianale nuove opportunità di crescita, valorizzazione della professionalità e delle proprie risorse umane. Il programma di studio, infatti, permette di intraprendere, attraverso un approccio integrato fra la teoria e le abilità pratiche, una professione stimolante, che può riservare infinite soddisfazioni di crescita umana e professionale.