Il corso per Capo di Azienda Agricola vuole offrire gli strumenti per diventare imprenditori agricoli, imprenditori agro-alimentari o lavoratore agricoli. Chi consegue l'attestato del corso può accedere ai contributi del P.S.R. (Piano Sviluppo Rurale) previsti dalla Regione Sicilia.
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L'operatore di comunità in fattorie sociali è la figura professionale che si occupa delle "altre attività" presenti in una az. agricola con vocazione sociale, cioè un'azienda agricola nella quale sono presenti coltivazioni e spazi pensati e realizzati appositamente per l'accoglienza di persone in
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