L'azione mira a realizzare interventi a carattere integrato, con significative esperienze di permanenza in azienda e – quindi – a formare giovani capaci di inserirsi attivamente nelle imprese di servizi turistici, con l'eventuale possibilità di rientro al IV anno scolastico. I.R.S.E.A. - Istituto di Ricerca e Formazione
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L'intervento è finalizzato a: o formare professionisti che sappiano rispondere alle attuali esigenze del settore grazie all'acquisizione di una buona padronanza delle tecniche operative e di una adeguata conoscenza teorico/pratica delle discipline culinarie. o Formare futuri operatori Musa Gruppo Scuole - A.N.S.I.
Corso Regina Elena, 12 -14 76125 Trani, Barletta-Andria-Trani
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