Turismo alberghiero e ristorazione
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Corsi di Turismo alberghiero e ristorazione in Ravenna

  • Obiettivo del corso pratico di cioccolateria Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione del cioccolato (lavorazione, impasti, decorazioni, cioccolatini vari), che permettono di apprendere le competenze indispensabili per accedere al mestiere del cioccolatiere: tale preparazione
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    Corso
    Castel Bolognese (Ravenna)
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    18 Ore
  • Descrizione del corso pratico di pasticceria Il corso pratico di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale preparazione sarà
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    Castel Bolognese (Ravenna)
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    36 Ore
  • Descrizione corso per barman Il corso per barman ha l'obiettivo di insegnare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in forma dipendente o autonoma presso un bar o tutte le altre tipologie di locali che prevedono un servizio bar e si occupano della preparazione e presentazione di
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    Castel Bolognese (Ravenna)
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    18 Ore
  • Descrizione del corso pratico di pasticceria moderna a Legnano (MI) Il corso è pratico e fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte. Un percorso studiato con l'obbiettivo di sperimentare e creare dolci
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    Corso
    Castel Bolognese (Ravenna)
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    18 Ore
  • Descrizione del corso pratico di pasticceria a Genova Il corso pratico di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale
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    Castel Bolognese (Ravenna)
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    35 Ore
  • Descrizione del corso pratico di cake design Il pasticcere decoratore o cake designer è un profilo molto richiesto dal mercato del lavoro, sempre più alla ricerca di figure artigianali innovative, è un'attività molto creativa che unisce la passione per la pasticceria a quella per la decorazione
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    Castel Bolognese (Ravenna)
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    18 Ore
  • Descrizione del corso pratico di Cucina Senza Glutine Il corso di cucina gluten free fornisce le tecniche e gli elementi per la preparazione di piatti senza glutine partendo dagli impasti e dalle preparazioni di base; la formazione pratica sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico
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    Corso
    Castel Bolognese (Ravenna)
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    18 Ore
  • Il docente insegnerà le tecniche di base dell'intaglio e inventerà svariati modelli di creazioni per buffet facendo operare tutti i corsisti.
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    Corso
    Ravenna
    145,2 €
    8 Ore
  • Le ultime tendenze della pasticceria contemporanea sono racchiuse nelle preparazioni realizzate durante il corso. Verranno proposte torte diverse per dare un tocco di novità alla vostra produzione. Presentazioni e decorazioni moderne, raffinate ed eleganti per qualsiasi occasione.
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    Corso
    Ravenna
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    4 Ore
  • Un corso innovativo per apprendere tutti i segreti della caffetteria estiva, dalle più svariate interpretazioni fredde del caffè, alle creme del caffè, fino alle ricette fredde con crema di caffè.
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    Corso
    Ravenna
    122 €
    8 Ore
  • Il corso è volto all'apprendimento di semplici e raffinate ricette per la realizzazione di specialità tipiche della pasticceria salata. Potrete divertirvi imparando a preparare finger food e altre "carinerie" con cui stupire i vostri amici.
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    Corso
    Ravenna
    199,65 €
    12 Ore
  • Due serate in collaborazione con AIS Romagna per avvicinarsi al mondo dei vini imparando a conoscere i principali tipi, i loro aromi e sapori.
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    Corso
    Ravenna
    73,2 €
    6 Ore
  • Ecco un corso completo per chi ha sempre desiderato, ma non ha mai osato, imparare a cucinare oppure per chi desidera aggiornare la propria conoscenza in cucina. Accademia del Gusto propone una lezione mirata per ogni portata. -    1^lezione: Gli antipasti          -    2^ lezione: I primi        
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    Corso
    Ravenna
    366 €
    18 Ore
  • Il corso mira a preparare professionisti in grado di creare, progettare ed organizzare matrimoni unici ed indimenticabili. Il corso fornisce gli strumenti teorici e pratici per poter operare presso un'agenzia di eventi, nell'organizzazione di ricevimenti, all'interno di una struttura ricettiva
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    Corso
    Ravenna
    968 €
    42 Ore
  • Il corso intende trasmettere ai partecipanti le competenze necessarie per organizzare al meglio la sala e il servizio secondo i più elevati standard di qualità.
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    Corso
    Ravenna
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    8 Ore
  • Un corso completo dove durante le dieci lezioni il docente tratterà gli argomenti fondamentali per lavorare nel bar, dalla caffetteria alle bevande alcoliche e analcoliche, dalla birra ai distillati, dai cocktails alla preparazione del buffet per l'aperitivo
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    Corso
    Ravenna
    305 €
    30 Ore
  • Un corso per presentare tutte le nuove ricette internazionali inserite nelle'elenco IBA (International Bartender Association) e tutte le classiche rivisitate in funzione dell'evoluzione del bere miscelato.
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    Corso
    Ravenna
    122 €
    8 Ore