Corso Caffetteria Latte Art Basic

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Corso Caffetteria Latte Art Basic
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Corso
In aula
9 ore
Prezzo 400 €

Descrizione

CORSO CAFFETTERIA LATTE ART BASIC

Programma

ARGOMENTI TRATTATI:

CAFFETTERIA MODULO 1 (9 ORE)

- attrezzature relative alla caffetteria e la loro manutenzione
- le origini, la tostatura del caffè e la realizzazione delle miscele
- macinatura e dosatura
- realizzazione espresso italiano codificato
- esame organolettica dell'espresso
- macchina del caffè e macinino
- montaggio crema di latte e caratteristiche del latte da cappuccino
- realizzazione cappuccino italiano codificato
- le 5 M del caffè, e le 5 L del cappuccino
- tecniche decorative latte art basic
- Realizzazione latte art ( foglia- cuore- tulipano )
- stress test ( prova di gestione banco caffetteria )
- simulazioni pratiche di realizzazione comanda con piu' elementi
- tecniche decorative topping art

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Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h

Titolo ottenuto

Ogni Corsista riceverà: ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE VALIDO A LIVELLO NAZIONE ED INTERNAZIONALE

Promozioni

Prezzo con sconto: 350€

Luogo in cui si tiene il corso

a San Donà di Piave (Venezia)

Programma

APRILE / DAL 8 AL 10 - Lunedì 8: dalle 18 alle 23; - Martedì 9: dalle ore 20 alle ore 22; - Mercoledì 10: dalle 20 alle 22; APRILE DAL 22 AL 24 - Lunedì 22: dalle 10 alle 15; - Martedì 23: dalle ore 12 alle ore 14; - Mercoledì 24: dalle 12 alle 14; GENNAIO / DAL 22 AL 24 - Lunedi 22 Gennaio: dalle 18 alle 23; - Martedì 23: dalle ore 20 alle ore 22; - Mercoledì 24: dalle 20 alle 22 Le lezioni si svolgeranno dal lunedì al mercoledì
Corso Caffetteria Latte Art Basic
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Corso Silvio Trentin 56 30027 San Donà di Piave (Venezia)
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